英虞湾を眺めながら、ゆったりと楽しむ海の幸フランス料理とワインのマリアージュ

G7伊勢志摩サミット2016が開催された志摩観光ホテル内にあるフレンチレストラン【ラ・メール ザ クラシック】。「火を通して新鮮、形を変えて自然」とする海のフランス料理をコンセプトに、「季節と向き合い素材の豊かな味わいをさらに引き出す」という総料理長樋口宏江氏の新たな挑戦を体現したフレンチを味わえます。伊勢海老の風味豊かな『伊勢海老アメリカンソース』や肉厚な鮑の柔らかさを堪能できる『鮑ステーキ』など、豊かな三重の海の恵みと伝統の技がつくり出す「海の幸フランス料理」が秀逸。シャンデリアが煌めくフロアは木の温もりが心地良く、特別な日のディナーや家族での旅の素敵な思い出づくりに最適です。

予約できるコース

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これだけは食べておきたいベスト3

  • 磯の風味豊かな『鮑ステーキ ブールノワゼットソース』

    変らず守られてきた丁寧な下処理により、鮑の身の厚さ、柔らかさが秀逸です。

  • 伊勢海老の香ばしい香りとアメリカンソースが相性抜群『伊勢海老アメリカンソース』

    オーダーが入ってから活き伊勢海老をボイルし、伊勢海老を使った濃厚なアメリカンソースにオランデーズソースを入れて焼き上げてくれます。

    伝統的な方法でつくる『伊勢海老クリームスープ』

    伊勢海老の美味しさをスープに閉じ込め、ホイップクリームを浮かべ、オーブンで焼いた一品。香ばしい海老の香りが特徴のホテルを代表する伝統料理の一つです。

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店舗情報

  • 店名
    ラ・メール ザ クラシック
  • 電話番号

    050-5340-7264

    0599-43-1211

  • 最寄駅
    近鉄志摩線 賢島駅 徒歩5分
  • アクセス

    近鉄志摩線「賢島」駅から徒歩5分。駅から無料シャトルバスを利用できます。

  • 住所

    三重県志摩市阿児町神明731

  • 営業時間
    朝食 07:00~10:30 (L.O.10:00)

    昼食 11:30~14:30 (L.O.14:00)

    夕食 17:30~22:30 (L.O.20:30)
  • 定休日
    無休
  • 平均予算

    【ランチ】
    11,000円

    【ディナー】
    21,000円

  • クレジットカード
    UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, 銀聯
  • 店舗の特徴

    クレジットカード利用可

    コースあり

    ワイン充実

    駐車場あり

    ソムリエがいる

    全面禁煙