黒毛和牛を使用した、絶品肉料理が味わえる大人の肉割烹

精肉店で勉強した店主が作る、黒毛和牛の肉料理が評判のお店。黒毛和牛の赤身を塊肉のまま焼き上げた『かめのこのローストビーフ』は、赤身肉の旨みを堪能できます。また、甘めのタレとの相性が抜群の『トモ三角のにんにく醤油』は、お肉本来の味が楽しめる一品です。ゆったりとしたシックな店内は、上質な時間を過ごせる大人の空間。最大20名までの宴会に対応しており、デートやビジネスシーンをはじめ、幅広いシーンに利用できます。

予約できるコース

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これだけは食べておきたいベスト3

  • 噛めば噛むほど肉の味わいがあふれ出す『ランプステーキ 100g』

    厚めにカットしたランプ肉を使い、時間をかけて肉の内部を均一な状態にし、肉の味を最大限引き出したステーキ。中に肉汁が閉じ込められており、口の中に肉汁があふれ出します。

  • 赤身肉の旨味を堪能できる『かめのこのローストビーフ』

    黒毛和牛の赤身を塊肉のままじっくりと焼き上げ、スライスして供されるしっとりと柔らかい逸品。黒毛和牛の適度な脂がのった、さっぱりとした仕上がりです。

    お肉本来の美味しさが詰まった『トモ三角のにんにく醤油』

    もも肉の中では脂が多い「トモ三角」は、しっかりと赤身の旨味も味わえます。八角などを使った甘めのタレが相性抜群。軽く炙ってあり、生に近い食感を楽しめます。

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店舗情報

  • 店名
    膾炙 Kai Sya
  • 電話番号

    050-5870-3599

    092-526-2377

  • 最寄駅
    福岡市営地下鉄七隈線 薬院駅 徒歩3分
    西鉄天神大牟田線 西鉄福岡(天神)駅 徒歩15分
  • アクセス

    西鉄天神大牟田線「薬院」駅から東へ徒歩5分。福岡東映ホテルの角を右折、一筋目を左折したところです。

  • 住所

    福岡県福岡市中央区高砂1-5-2-2F

  • 営業時間
    【平日・土・祝】
    ディナー 17:30~22:00

    【平日】
    ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
  • 定休日
    日曜日
    ※12/31~1/3はお休みいただきます。
  • 平均予算

    【ランチ】
    900円

    【ディナー】
    10,000円

  • クレジットカード
    UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER
  • 店舗の特徴

    クレジットカード利用可

    コースあり

    個室あり

    日本酒充実

    ワイン充実

    貸切可

    お子様連れ可

    10名席あり

    20名席あり

    ランチメニューあり

    カウンター席あり

    喫煙可

福岡県・福岡市内(市街地)で予約できるお店