洗練された大人の空間で、丁寧に仕込まれた江戸前寿司を堪能する
栄の繁華街から少し離れた、落ち着きのある街並みに佇む江戸前寿司店。ネタによって、赤酢と白酢で仕込んだシャリを使い分けています。上品な味わいの『天然車海老の握り』や、ふっくらと煮上げた『ひつまぶし風穴子の握り』など、この店ならではのメニューがたくさん。飲み物はビールや日本酒のほか、ワインや焼酎など幅広い銘柄をセレクトしています。座席は、カウンター席、ソファー席、個室など、種類が多くデートからビジネスシーン、会食まで使いやすいお店です。
これだけは食べておきたいベスト3
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程よい歯ごたえと磯の香りが楽しめる『蒸し鮑の肝ソース添え』
柔らかく蒸し上げた鮑を、磯の風味豊かな肝ソースで味わう逸品です。肝と煮切り醤油だけで味付けしているため、素材そのものの味わいを存分に堪能できます。お好みで、天然塩や本わさびを付けてどうぞ。
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上品な甘みと濃厚な味噌の味わいが広がる『天然車海老の握り』
活きの良い天然車海老は身が締まって上品な旨みがあり、白酢のシャリと相性抜群。仕上げにさっと塗られる甘酢が、車海老の甘みを引き立てます。頭の味噌を一緒に味わうと、さらに濃厚な風味に。
ふんわり柔らかな穴子がたまらない『ひつまぶし風穴子の握り』
ふっくらと煮上げた穴子は、柔らかくトロトロの食感。シャリにも穴子とタレが混ぜ込んであるため、どこを食べてもおいしい穴子が楽しめます。赤酢のシャリと濃厚なタレが絶妙のバランスです。
店舗情報
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店名すし 鯔せ
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電話番号
050-5870-7862
052-212-8166
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最寄駅名古屋市営地下鉄東山線 栄駅 徒歩5分
名古屋市営地下鉄名城線 久屋大通駅 徒歩5分 -
アクセス
地下鉄「栄駅」1番出口より徒歩5分、「久屋大通駅」5番出口より徒歩5分。地下鉄「丸の内駅」徒歩10分。
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住所
愛知県名古屋市中区丸の内3-8-16 クララ丸の内ビル1F
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定休日リニューアルオープン予定の為、6月は休店させていただきます。
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平均予算
【ランチ】
1,500円【ディナー】
13,000円 -
クレジットカードUFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯
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店舗の特徴
クレジットカード利用可
分煙
コースあり
個室あり
座敷あり
掘りごたつあり
貸切可
10名席あり
カウンター席あり
