明石が誇る老舗寿司店で、明石漁港の旬の魚介を堪能

創業は明治30年、明石で有名な老舗の寿司店です。伝統の『穴子棒ずし』は人気の一品。瀬戸内海で獲れた脂ののった穴子を大葉やシイタケ、海苔を混ぜたシャリで堪能できます。また、瀬戸内海の旬の魚介がふんだんに味わえる『夜のお任せコース』も人気。寿司と相性の良い日本酒も多数揃い、食事の味を引き立てます。店内は落ち着いた雰囲気。庭が見える個室は、デートやビジネスシーンなどにもマッチします。

これだけは食べておきたいベスト3

  • 旬の味わいを存分に『夜のお任せコース』 7000円より

    季節毎の食材の美味しさを、存分に堪能できるお任せコース。煮物や焼き物、お造りに、にぎり。もちろん、名物の穴子棒ずしまで、たっぷりと。

  • 酒の肴にも抜群の組み合わせ『上ちらしずし』

    菊水鮓のオリジナリティがぎゅっと詰まった『ちらしずし』。上品な酢飯に、旬の魚や焼穴子、錦糸玉子に海老おぼろ等々、すべての食材が、店主のかけるひと手間ふた手間で、至福の味わいに。

    菊水鮓伝統の自慢の逸品『穴子棒ずし』

    前獲れの、脂の乗った穴子を、大葉・しいたけ・海苔を細かく刻んで混ぜたシャリと共に。伝統の少し甘めのツメで味わう『棒ずし』。変わらぬ人気を誇ります。

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店舗情報

  • 店名
    菊水鮓
  • 電話番号

    050-5870-6341

    078-911-3513

  • 最寄駅
    JR各線 明石駅 徒歩5分
  • アクセス

    明石駅より徒歩5分。駅から南へ進み、国道2号線を東へ進んだアスピアの向かいです。

  • 住所

    兵庫県明石市桜町11-6

  • 営業時間
    【月~水・金・日・祝】
    ディナー 17:00~21:00 (L.O.20:30)

    【土・日・祝】
    ランチ 11:00~15:00

    【月~水・金】
    ランチ 11:00~14:00
  • 定休日
    木曜日
  • 平均予算

    【ランチ】
    3,500円

    【ディナー】
    13,000円

  • クレジットカード
    VISA, JCB
  • 店舗の特徴

    クレジットカード利用可

    コースあり

    個室あり

    座敷あり

    掘りごたつあり

    日本酒充実

    貸切可

    駐車場あり

    バリアフリー

    お子様連れ可

    10名席あり

    20名席あり

    ランチメニューあり

    カウンター席あり

    全面禁煙