厳選食材を使った鉄板焼きと懐石料理を完全個室で味わう

厳選食材の鉄板焼きと懐石料理を味わえるお店。鉄板焼きは伊勢海老やあわびなどの魚介類のほか、A5ランクの熟成黒毛和牛をカットし成形した上質な肉を楽しめます。銀粉をまとった『黒毛和牛フィレ』は人気のメニュー。さらに、料理に合う日本酒も豊富に揃っています。店内は6名のカウンター席のほか、6室の完全個室のみ。落ち着いた雰囲気はデートなど特別な時間を盛り上げるほか、ビジネスシーンにもマッチします。

予約できるコース

  • 5月3日~6日限定コース※要予約(4月25日まで)

    2時間32種以上の飲み放題付。 この期間限定、黒毛和牛フィレも付いた特別コースです。

  • 宴席コ―ス<錦>

    あらかじめ内容の決まった、御接待やご宴会向けのコースです。

  • 5月3日~6日限定コース※要予約(4月25日まで)

    2時間32種以上の飲み放題付。この期間限定、黒毛和牛フィレも付いた特別コースです。

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これだけは食べておきたいベスト3

  • 芳醇な薫りとコクの饗宴『あわび 肝バター焼き』

    肝を裏ごしすることで、舌触りが滑らかなペースト状に仕上げます。風味豊かなバター醤油と合わせることで、肝ソースにコクも生まれます。あわびに万遍なく絡めれば、ほろ苦く濃厚な味わいとなります。

  • 銀粉をまとい艶やかな『黒毛和牛フィレ 60g/120g』

    使用するのは、A5ランク黒毛和牛の熟成肉。味付けは、岩塩と黒胡椒のみで行います。塩分で肉の甘みを引き出し、胡椒でキリリと味を引き締める。その絶妙な塩梅が、熟成肉の美味しさを引き出しているのです。

    豪快と繊細さを併せ持つ『伊勢海老 鉄板焼』

    単品でもコースでも、必ずひとりに一尾を丸ごと使用。鉄板で蒸し焼きされることで海老味噌にも適度に火が通り、大人の美味しさ。さらに、殻の芳ばしい薫りが身にも移り、弾力のある食感と共に愉しめます。

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店舗情報

  • 店名
    懐石和食 鉄板焼 錦輝茶寮
  • 電話番号

    050-5263-9702

    052-972-7003

  • 最寄駅
    名古屋市営地下鉄各線 栄駅 徒歩4分
    名古屋市営地下鉄各線 伏見駅 徒歩5分
  • アクセス

    栄駅1番出口より徒歩4分。伏見駅1番出口より徒歩5分。七間町通と袋町通の交差点付近にあります。

  • 住所

    愛知県名古屋市中区錦3-10-20 グレース錦ビル1F

  • 営業時間
    【平日・土・祝】
    夜の部 17:00~22:00 (L.O.21:30)

    【平日】
    昼の部 11:30~14:00 (L.O.13:45)
  • 定休日
    日曜日
    ※連休の場合は日曜日も営業しております。(その場合、連休最終日が休業となります。)
  • 平均予算

    【ランチ】
    1,000円

    【ディナー】
    8,500円

  • クレジットカード
    UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン
  • 店舗の特徴

    クレジットカード利用可

    コースあり

    個室あり

    座敷あり

    掘りごたつあり

    焼酎充実

    日本酒充実

    ワイン充実

    お子様連れ可

    10名席あり

    飲み放題あり

    ランチメニューあり

    Free Wi-Fi利用可

    カウンター席あり

    喫煙可

愛知県・名古屋市で予約できるお店