四季を感じられる料理と、ソムリエおすすめのワインを楽しむ

オーナーはアメリカ、イスラエル、ウィーンの公邸で、料理長を11年間にわたり歴任してきた植山氏。四季折々で楽しめる食材を、料理へふんだんに使ったフレンチレストランです。各国で経験習得した料理法も、メニューの中に垣間見えるでしょう。また、200銘柄400本を揃えたワインから、ソムリエが好みと料理に合わせたワインを選んでくれます。店内は木の温もりを感じられる落ち着いた雰囲気で、会食やパーティーにもオススメです。

予約できるコース

  • おまかせコース

    5000円~のおまかせコース。デートや会食にもおすすめ

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これだけは食べておきたいベスト3

  • 香り高く、軽い食感を愉しめる、『フォアグラとトリュフ入り自家製白ソーセージ』

    ムースのようにふんわり軽い食感です。濃厚なフォアグラと香り高いトリュフの風味が絶妙なソーセージは、他所ではなかなかお目にかかれない【ビストロ&ワインUEYAMA】ならではの逸品。

  • フランスの古典的メニュー『埼玉産 ウズラの胸肉ロースト&もも肉コンフィ ワイルドライス添え』

    埼玉県産のウズラをまるごと一匹余すところなく使用した逸品。淡白な味のウズラに骨から出汁をとった濃厚なソースを合わせています。香り高いトリュフとワイルドライスを添えて。

    季節を代表するオードブルや人気の一品を、贅沢に盛り込んだ『オードブル盛り合わせ』

    福岡県産の猪肉をつかったソーセージや、スモークサーモンサラダ、フォアグラテリーヌ、フランスバイヨンヌの生ハム等、人気のオードブルの品々の盛合せ。旬の食材を使用するため、その時々によって変わります。

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店舗情報

  • 店名
    ビストロ&ワインUEYAMA ウエヤマ
  • 電話番号

    050-5263-9203

    092-712-8403

  • 最寄駅
    地下鉄七隈線 薬院大通駅 徒歩5分
  • アクセス

    薬院大通駅より徒歩約5分です。

  • 住所

    福岡県福岡市中央区今泉2-3-18-102

  • 営業時間
    【日】
    ディナー 18:00~00:00

    【火~土】
    ディナー 18:00~02:00
     
  • 定休日
    月曜日
     
  • 平均予算

    【ディナー】
    6,000円

  • クレジットカード
    VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
  • 店舗の特徴

    クレジットカード利用可

    コースあり

    ワイン充実

    貸切可

    ソムリエがいる

    深夜営業あり

    カウンター席あり

    全面禁煙

福岡県・福岡市内(市街地)で予約できるお店