全国各地の厳選食材を、繊細な技で昇華した本格イタリアン

肩肘貼らないアットホームな雰囲気の中、美しく本格的な味わいのイタリアンが堪能できるお店。ホテルのレストランで研鑽を積んだシェフが作り上げる料理は、どれも格調高い逸品揃いです。独自のアレンジで肉の旨味を引き出した『和牛のブレザオラ』は、季節の野菜や果物が調和した一品。季節の料理では広島産のジビエをはじめ、新鮮な白子なども供されます。カウンター席から接待やデートにも使える完全個室まで、用途の広いお店です。

予約できるコース

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これだけは食べておきたいベスト3

  • 旬を打ち出した季節感あふれるパスタ『白子のタリオリーニ』

    濃厚な白子と、卵黄を多めに使いコクを出した自家製のタリオリーニがよく合います。食べた時に白子とパスタの味が絶妙にコラボレーション。季節ごとに組み立てられる季節の限定品です。

  • 燻製香と赤ワインの香りがほのかに漂う『和牛のブレザオラ』

    塩・胡椒で一日マリネした塊肉を、赤ワイン・香味野菜と一緒にさらに一日漬け込み、低温でゆっくりとローストしながら燻製に。しっとりとジューシーなお肉を、季節の野菜や果物と一緒にいただきます。

    珠玉のイタリアンをランチで満喫『シェフのおまかせコース』

    旬の食材をふんだんに盛り込んだシェフ全力投球コースです。前菜からドルチェまでイタリア料理の基本を大切しながらオリジナリティ溢れる品々をお楽しみ下さい。

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店舗情報

  • 店名
    スペランツァ
  • 電話番号

    050-5263-8716

    082-232-3997

  • 最寄駅
    広電各号線 小網町駅 徒歩5分
  • アクセス

    広電各線「小網町」駅から徒歩5分。平和大通りを西側に進み、川沿い右手すぐです。

  • 住所

    広島県広島市中区小網町6-23

  • 営業時間
    【月・水~日・祝・祝前】
    ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)

    【月・水~日・祝・祝前】
    ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)
  • 定休日
    火曜日
    第2水曜日。定休日が祝日の場合は営業し、翌日はお休みをいただきます。
  • 平均予算

    【ランチ】
    1,700円

    【ディナー】
    5,000円

  • クレジットカード
    UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン
  • 店舗の特徴

    クレジットカード利用可

    コースあり

    個室あり

    カクテル充実

    ワイン充実

    貸切可

    駐車場あり

    バリアフリー

    10名席あり

    20名席あり

    ランチメニューあり

    カトラリー(洋食器)の用意あり

    カウンター席あり

    全面禁煙