上質な焼鳥と厳選されたワインに舌鼓
まるでBARの様な雰囲気の中で、本格焼鳥とワインが楽しめるお店。料理からは香ばしく歯ごたえの良い肉質を感じられます。牛肉と鶏肉をそれぞれ握る『肉鮨』は圧巻。さっと炙るので脂の旨味を十分に堪能できます。ワインとの相性も良く、『シニアソムリエオリジナル季節のサングリア』など各種ワインも取り揃えています。一枚板のカウンターと正面に佇む五葉松、凛とした姿に店の本質がうかがえます。
これだけは食べておきたいベスト3
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ピンチョススタイルで食べやすい！豊富な種類の『焼鳥』
【中目黒いぐち PIN】の焼鳥は、串焼きではなく、2cm大の一口サイズでお皿に盛り付けるピンチョススタイル。少しずつ、たくさんの種類をシェアしながら食べ比べできます。
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表面をサッと炙って召し上がれ！秘伝の赤酢を使った『肉鮨』
『肉鮨』は、鶏肉と牛肉、それぞれが持つ本来の旨味を堪能できる一品です。新鮮な肉の表面をサッと炙って、秘伝の赤酢を使った酢飯で握ります。『肉鮨』を目当てに訪れる常連様もいるほど人気のメニューです。
コラーゲンたっぷりであたたまる！『名物 鳥鍋』
8時間かけて作った鶏白湯スープで作る『名物 鳥鍋』。地鶏のもも肉、自家製のつくね、舞茸、椎茸、ヤングコーンなどを煮込み、九州産のコクのある醤油で作った特製のポン酢につけて食べると、絶品です。
店舗情報
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店名中目黒いぐち PIN
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電話番号
050-5263-8741
03-6432-5950
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最寄駅JR山手線 恵比寿駅 徒歩3分
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アクセス
JR「恵比寿駅」西口より徒歩3分 恵比寿横丁裏通り側出入口右手ビル2F
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住所
東京都渋谷区恵比寿1-1-5 エビスオークビル2F
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営業時間ディナー 18:00～00:00 (L.O.22:30)
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定休日無休
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平均予算
【ディナー】
7,000円 （6000~7000円） -
クレジットカードUFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯
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店舗の特徴
クレジットカード利用可
個室あり
カクテル充実
焼酎充実
日本酒充実
ワイン充実
貸切可
英語メニューあり
お子様連れ可
10名席あり
フードアレルギー対応可
カウンター席あり
全面禁煙
