熟練した技と入念な仕込みが織り成す、感動の和食

瀬戸内海で獲れた新鮮な地魚や、契約農家から直送される向原産の孫野菜など、料理人が選び抜いた素材で創る和食店です。それぞれの食材に合わせた出汁で炊く『季節野菜の多喜合わせ』や、出汁を含ませた裏ごし里芋とすり身を合わせて揚げた『里芋京風コロッケ』は、手間暇惜しまず作り上げる逸品。お品書きは日替わりを含めて約60種あり、訪れるたびに新鮮な味覚の驚きがあります。ビル5階にある静かな大人の隠れ家です。

これだけは食べておきたいベスト3

  • 手間暇かけて丁寧に炊いています『季節野菜の多喜合わせ』

    それぞれの素材を1種ずつそれに合った出汁や味付けで炊いています。じっくりと手間と暇をかけた炊き合わせをぜひ。素材の持ち味を引き出した上品な味わいです。

  • 瀬戸内の恵みを一皿に『お造り盛り合わせ』

    採れたての鮮魚を使ったお造りは瀬戸内産のもののみを、季節によって5~7種盛り合わせています。プリプリとした身じまりのいいお造りが堪能できます。

    一度食べたらその旨さの虜に『里芋京風コロッケ』

    炊いた里芋を鍋で水分を飛ばしながら練り上げたものと魚のすり身を合わせ、京の揚げに包んで揚げた一品。アツアツで提供され、一度食べたらやみつきになる美味しさです。

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店舗情報

  • 店名
    四季彩 多仲
  • 電話番号

    050-5263-8491

    082-247-2665

  • 最寄駅
    広電1号線 胡町駅 徒歩3分
  • アクセス

    広島電鉄線「胡町駅」より平和大通り方面進み徒歩5分

  • 住所

    広島県広島市中区堀川町1-9 ライオンビル503

  • 営業時間
    【平日・土・祝前】
    17:30~23:30 (L.O.23:00)
  • 定休日
    日・祝日
  • 平均予算

    【ディナー】
    5,000円

  • クレジットカード
    UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER
  • 店舗の特徴

    クレジットカード利用可

    個室あり

    座敷あり

    焼酎充実

    日本酒充実

    貸切可

    お子様連れ可

    10名席あり

    20名席あり

    飲み放題あり

    Free Wi-Fi利用可

    カウンター席あり

    喫煙可

  • 予約カレンダー

    • 2017

      10

    • 2017

      11

    空席あり 残りわずか ×受付終了
  • アクセス

    広島県広島市中区堀川町1-9 ライオンビル503

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