シェフが見極めた、トップクラスの食材で仕立てる小粋なフレンチ

鮮度が命の魚介はもちろん、季節の野菜も契約農家から直送で仕入れるので、新鮮な食材を楽しむことができます。パリや東京で修行したシェフが、最もふさわしい組み合わせの食材を見極めながら料理を創造。中でも自慢の一品は、ワインに美味しいパリパリ食感の『塩漬けにした豚肉と豚足のパネ』です。ほうれん草のソースを詰めて焼き上げた『さざえときのこ』も、磯の香り高い名品。デートにもぴったりのお洒落なビストロです。

予約できるコース

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これだけは食べておきたいベスト3

  • 『ズワイガニとえのき オマールエビのビスクソース』

    フランス産のオマールエビとズワイガニ、えのきを使用した一品です、上から泡状のソースを流しかけ、春の待ちきれない気持ちを花びらで表現しました。

  • ワインが進む一品『塩漬けにした豚肉と豚足のパネ』

    フランスでは豚足は、最もポピュラーな食材の1つです。パリパリの食感と、塩辛さをさっぱりさせるレモンで、ワインが進む料理のひとつです。料理に合うワインはスタッフにお気軽にお問い合わせください。

    『かぼちゃスープ アマレットのアイスクリーム』

    かぼちゃのスープは、かぼちゃ本来の甘みが引き立つように調理されています。ディナーコースのはじまりは、ちょっとワクワクするような「シカケ」がこのスープに施されています。

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店舗情報

  • 店名
    Cochon Rose
  • 電話番号

    050-5263-8501

    06-6943-1407

  • 最寄駅
    市営地下鉄谷町線 谷町四丁目駅 徒歩1分
  • アクセス

    谷町線谷町4丁目駅から100m。

  • 住所

    大阪府大阪市中央区谷町3-2-15 松本ビル1F

  • 営業時間
    【火~日・祝・祝前】
    ランチ 11:30~14:00 (L.O.14:00)

    【火~日・祝・祝前】
    ディナー 18:00~21:00 (L.O.21:00)
  • 定休日
    月・水曜日
    水曜はディナーの定休となっております。ランチ営業あり。
  • 平均予算

    【ランチ】
    1,000円

    【ディナー】
    7,000円

  • クレジットカード
    UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン
  • 店舗の特徴

    クレジットカード利用可

    コースあり

    貸切可

    カウンター席あり

    全面禁煙

  • 予約カレンダー

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    空席あり 残りわずか ×受付終了
  • アクセス

    大阪府大阪市中央区谷町3-2-15 松本ビル1F

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