コース

  • ◆アマルフィイ ディナー

    神奈川県の三崎港から仕入れた魚介類を中心にしたオーソドックスなコース

    3,880

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    【前菜】
     三崎港直送シマアジと本日の鮮魚、2種のカルパッチョ 
                粉末のオリーブオイルを散らして
    【温前菜】
     相模湾産白身魚のヴァポーレ 茄子のピューレソース添え 
    【パスタ】
     モッツァレラチーズのアーリオエパンナ スパゲッティーニ
    【メイン料理】
     ~1または2、どちらかお選び下さい。2はプラス1300円~
     1)茨城県産 美明豚ロース肉のボリート パッションフルーツとカラメルのソース
      または
     2)神奈川県産相州牛サーロインのグリル
    【デザート】
     クレマカタラーナと季節のフルーツ

     パン コーヒー または 紅茶

    備考

    ※表示価格は税込み価格です。
  • ◆季節のディナーコース

    三崎港から仕入れた魚介類や契約農家からの野菜など、その季節の食材を中心としたコース

    4,800

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    【前菜】
     前菜5品の盛合せ
    【温前菜】
     ピュアホワイトのエッグロワイヤル 雲丹ソース添え
    【パスタ】
     小田原産鯵と夏野菜のトマトソース スパゲティ
    【お魚料理】
     相模湾産鮮魚のサルターティ パプリカと帆立のラグーソース添え
    【メイン料理】
    ~1または2、どちらかお選び下さい。2はプラス1200円~
     1)牛タンのボリート ニラのベルデソース添え
      または
     2)神奈川県産相州牛サーロインのグリル 
    【デザート】
     自家製パルフェと季節のフルーツ

     パン コーヒー または 紅茶

    備考

    ※表示価格は税込価格です。
  • ◆贅沢ディナーコース

    料理長が厳選した季節の食材で贅沢に仕上げたコース

    5,600

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    【前菜】
     前菜5品盛合せ
    【パスタ】
     渡り蟹のトマトクリームソース タリアテッレ
    【お魚料理】
     三崎港直送鮮魚と海老、イカ、ムール貝、あさりのアクアパッツァ サフラン風味
    【メイン料理】
    ~1または2からお選び下さい。2はプラス980円~
     1)神奈川県産相州牛モモ肉の網脂包みロースト 赤ワインとビンコットのソース添え
     または
     2)神奈川県産相州牛サーロインのグリル
    【デザート】
     ティラミスと白桃のソルベ、季節のフルーツ

     パン コーヒー または 紅茶

    備考

    ※表示価格は税込価格です。
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