料理
-
八寸
旬菜盛り合わせ
1,500円
-
蒸し鮑
5,000円
-
尾崎牛のたたき 100ｇ ちり酢
5,000円
-
尾崎牛サーロインステーキ 100ｇ
5,000円
-
とら河豚の白子炭火焼き
4500円
-
本鮪のサラダ仕立て
2,500円
-
雲丹の尾崎牛巻き 二貫
2,000円
-
鮑と黒無花果の煮おろし
1,500円
-
すっぽんの生き血
600円
-
とら河豚の白子天麩羅
4500円
-
たらば蟹の炭火焼き 足一本
4000円
-
甘鯛 蕪 菊芋の擂り流し
1,500円
-
松茸と甘鯛の土瓶蒸し
2000円
-
金目鯛のかぶと煮
3,500円
-
恵比寿鯛のちり蒸し
2,000円
-
真鯛のかぶと煮
3,000円
-
のど黒の塩焼き 二切
3,500円
-
うなぎ白焼き又は蒲焼き
3,500円
-
宮崎県産黒毛和牛ランプ 100g
3,500円
-
尾崎牛の朴葉焼き 京芋
2,500円
-
松茸の炭火焼き 一本
2,500円
-
甘鯛塩焼き 二切
2,000円
-
すっぽんの唐揚げ 与切
5,000円
-
のど黒の唐揚げ 二切
3,500円
-
たらば蟹の天麩羅 二個
2,300円
-
鮑の天麩羅 二貫
2,000円
-
甘鯛の唐揚げ 二切
2,500円
-
たらば蟹と京芋の揚げ出し
2,000円
-
雲丹の天麩羅 二個
1,500円
-
松茸の天麩羅
2,000円
-
角にんにく素揚げ 与個
1,000円
-
料理長の本日のお任せお造り盛合わせ
【価格】三品 二人前 5800円
【価格】与品 二～三人前 7800円5800～7800円
-
本鮪
3,000円
-
雲丹と生湯葉 北海道産
2,000円
-
くえ 長崎県産
2,000円
-
とら河豚薄造り 山口県産
2,500円
-
平目 北海道産
2,000円
-
珍味三種
ばくらい このわた 燻製帆立
3,000円
-
特選珍味三種
ばちこ からすみ ごろ烏賊
4,000円
-
酒肴 各種
ばくらい 1000円
合鴨スモーク 1000円
グリーンオリーブの塩漬け 1000円
ごろ烏賊 1200円
燻製帆立 1200円
このわた 1500円
からすみ 2000円
ばちこ（くちこ） 3000円
キャビア50g 13000円 -
ごろ烏賊
1,200円
-
薫製帆立
1,200円
-
このわた
1,500円
-
からすみ
2,000円
-
キャビア 50ｇ
13,000円
-
ばくらい
1,000円
-
合鴨スモーク
1,000円
-
グリーンオリーブの塩漬け
1,000円
-
ばちこ（くちこ）
3,000円
-
割烹三長名物 特選 のど黒のしゃぶしゃぶ
追加 のど黒 3枚 3,300円
出汁茶漬けセット 香の物付き（一人前） 800円
…ニ名様より承ります
8,000円
-
とら河豚鍋
雑炊セット (一人前) 800円
8,000円
-
すっぽん鍋
雑炊セット（一人前） 800円
7,000円
-
尾崎牛のあさり出汁しゃぶしゃぶ
＜追加肉＞ 二枚 1,500円
＜追加野菜＞ (一人前) 1,000円
うどんセット (一人前) 800円
雑炊セット (一人前) 800円
6,500円
-
追加 のど黒 三枚
3,300円
-
出汁茶漬けセット 香の物付き (一人前)
800円
-
雑炊セット (一人前)
800円
-
雑炊セット (一人前)
800円
-
土鍋御飯
1,200円
-
雲丹とキャビアの土鍋御飯
5,500円
-
尾崎牛の土鍋御飯
4,500円
-
鰻の土鍋御飯
4,500円
-
松茸の土鍋御飯
3,500円
-
目近鮭と舞茸の土鍋御飯
3,000円
-
すっぽん雑炊
2,000円
-
季節の果実
1000円～
-
季節の果実の盛り合わせ
2000円～
-
甘味 各種
つや姫のジェラート
バニラアイスクリーム
抹茶アイスクリーム
【価格】600円 -
割烹三長 5周年御礼会席料理
割烹三長 5周年御礼会席料理
ご好評につき、10月末まで延長致します。
日頃のご愛顧に感謝しまして、
季節の会席料理 雅 20,000円を15,000円にてご提供致します。
是非、御誘い合わせの上お越し下さい。 -
三長名物 とらふぐ鍋会席料理
前菜
向付
焼物
御鍋
食事
水菓子 -
割烹三長名物！特選 のど黒のしゃぶしゃぶ会席
18,000
-
特選 尾崎牛会席
全7品 16,000円(税別)
八寸 旬菜盛り合わせ
向附 雲丹の尾崎牛巻き
椀盛 季節のお椀
鉢肴 尾崎牛の炭火焼き
強肴 季節の煮物
食事 尾崎牛の土鍋御飯
水菓子 季節の果物 シャーベット添え -
季節の会席料理
『季節会席』プライベートに10,000円
ご接待に12,000円～25,000円
特選 のど黒のしゃぶしゃぶ会席 18,000円
くえのしゃぶしゃぶ会席 15,000円
特選 尾崎牛会席 16,000円
季節のアラカルト
～本日の料理長のお薦め～
～お椀～
～煮物～
～炭火焼～
～揚物～
～刺身～
～酒肴～
お鍋 …一名様より承ります
土鍋御飯 …一合 土鍋御飯にはお椀と香の物をお付けいたします。
雑炊
甘味
おすすめメニュー
これだけは食べておきたいベスト3
-
割烹三長 5周年御礼会席料理
割烹三長 5周年御礼会席料理
ご好評につき、10月末まで延長致します。
日頃のご愛顧に感謝しまして、
季節の会席料理 雅 20,000円を15,000円にてご提供致します。
是非、御誘い合わせの上お越し下さい。 -
季節の会席料理
『季節会席』プライベートに10,000円
ご接待に12,000円～25,000円
特選 のど黒のしゃぶしゃぶ会席 18,000円
くえのしゃぶしゃぶ会席 15,000円
特選 尾崎牛会席 16,000円 -
割烹三長名物！特選 のど黒のしゃぶしゃぶ会席
