中国で学んだ、本場の味をベテランシェフが独自にアレンジ

モダンでおしゃれな雰囲気の外観から店内に足を踏み入れると、オブジェがアクセントとなり落ち着いた空間をつくり出しています。供するのは、本場の中華料理をベテラン料理人の業で独自に昇華した料理の数々。コースも充実しており、贅沢な食材をふんだんに使った本格中華を存分に楽しめます。看板メニューは辛さの奥しっかりと旨さが感じられる『≪師直伝≫麻婆豆腐』。滑らかな絹ごし豆腐が使われた、こだわりの逸品です。

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これだけは食べておきたいベスト3

  • 深みのあるタレで味わう『≪師直伝≫担担麺』

    自家製の醤油、胡麻、ラー油、酢をブレンドしてタレをつくるこだわりの一品。ラー油と胡麻も自家製です。20年前から変わらぬ中太麺が、担々麺のスープによく絡みます。

  • ジューシーな肉汁溢れる『鶏とカシューナッツの唐辛子炒め』

    鶏肉を陳皮の香りを移した醤油ダレで炒めた、中国では一般的な料理。肉を油通しするのではなく、炒めているのがポイントです。ジューシーな鶏肉と、独特の歯ごたえのカシューナッツが好相性。

    いろいろな辛味が絶妙なハーモニー『≪師直伝≫麻婆豆腐』

    オリジナルの豆鼓醤と山椒、豆板醤の3種類を混ぜてつくっているため、いろいろな辛味が感じられ、一度食べるとクセになる味わいです。八葉ニンニクを使い、絹ごし豆腐で柔らかく仕上げた逸品。

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店舗情報

  • 店名
    浅野
  • 電話番号

    050-5263-7991

    03-3583-2233

  • 最寄駅
    東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩8分
    東京メトロ南北線 麻布十番駅 徒歩7分
  • アクセス

    東京メトロ南北線「六本木一丁目」駅から徒歩5分。麻布小学校の南側です。

  • 住所

    東京都港区麻布台3-1-6 飯倉片町アネックス2F

  • 営業時間
    【平日】
    ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)

    【平日】
    ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:30)

    【土】
    ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)
  • 定休日
    日・祝日
  • 平均予算

    【ランチ】
    1,000円

    【ディナー】
    6,000円

  • クレジットカード
    VISA, ダイナース, AMEX, MASTER
  • 店舗の特徴

    クレジットカード利用可

    コースあり

    個室あり

    駐車場あり

    飲み放題あり

    喫煙可

東京都・六本木・麻布・広尾で予約できるお店