東京駅大丸12階、伝統的なトスカーナ料理を提供するリストランテ

東京駅大丸12階にある【サバティーニ ディ フィレンツェ 大丸東京店】は伝統的なトスカーナ料理を供するリストランテ。1983年にオープンし、2007年11月に大丸改装とともにリニューアルオープンしました。多彩なパスタや肉料理が人気ですが、中でもトスカーナ地方フィレンツェ名物の料理『フィレンツェ風 Tボーンステーキ』がおすすめ。岩塩と胡椒のみで味付けし、炭火でダイナミックに焼き上げています。

予約できるコース

  • ■パスタランチ<ランチ>

    サバティーニのこだわりのパスタ料理を選べるコース

  • ■サバティーニランチ<ランチ>

    前菜、パスタ、そしてメインディッシュは魚料理または肉料理を選べます。

  • ■トスカーナコース<ランチ>

    前菜、パスタ、そして厳選素材の魚料理または肉料理を選べます。

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これだけは食べておきたいベスト3

  • 8種類の魚介の旨みが詰まった『魚介だしいっぱいの漁師風スパゲッティ』

    アサリ、ムール貝、天使海老、むき海老など8種類の魚介を使用。白ワインベースまたはトマトソースベースのどちらかを選べます。白ワインの方が魚介の味がダイレクトに味わえるのでおすすめとのこと。

  • 濃厚なチーズがトマトと好相性『丸ごとモッツァレラチーズとトマトのサラダ』

    水牛のモッツアレラチーズはナポリから直輸入。家族経営でつくっている小さな工場で、手作業でつくられた「トレッチャ」という濃厚でジューシーなモッツアレラチーズが絶品です。

    すね肉が絶妙の噛み応え『国産仔牛すね肉の煮込み ミラノ風 サフランリゾット添え』

    イタリア・ロンバルビア州の伝統料理。国産仔牛すね肉をあえて噛み応えがあるように、香味野菜とブイヨンで煮込んだ一品です。バターとチーズのシンプルなミラノ風リゾットと共に。

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店舗情報

  • 店名
    サバティーニ ディ フィレンツェ 大丸東京店
  • 電話番号

    050-5263-7592

    03-6895-2890

  • 最寄駅
    JR各線 東京駅 徒歩1分
  • アクセス

    JR各線「東京」駅八重洲口より徒歩1分、大丸東京店12Fです。

  • 住所

    東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店12F

  • 営業時間
    ランチ 11:00~14:00

    ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)

    ティー 14:00~17:00
  • 定休日
    無休
    ※1/1のみ
  • 平均予算

    【ランチ】
    2,000円

    【ディナー】
    6,000円

  • クレジットカード
    VISA, JCB, ダイナース, AMEX
  • 店舗の特徴

    クレジットカード利用可

    コースあり

    貸切可

    駐車場あり

    ソムリエがいる

    英語メニューあり

    お子様連れ可

    10名席あり

    20名席あり

    30名席あり

    31名以上席あり

    ランチメニューあり

    クーポンサービスあり

    全面禁煙

  • 予約カレンダー

    • 2017

      12

    • 26

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    空席あり 残りわずか ×受付終了
  • アクセス

    東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店12F

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