素材の旨みを引き出す自由な感性に、思わず笑顔がこぼれる鮨ダイニング

ジャパニーズ・モダンなインテリアに、素材の味を引き出す驚きの味付け。形式にとらわれない鮨ダイニングです。たとえば『お鮨』には、素材との相性によってしょうゆやわさびはもちろん、時には塩こんぶ、レモン、キャビアを添えて。『茶碗蒸し』は、季節の野菜と鰹出汁、そして生クリームの濃厚な味わいを。充実のコースに加え、一品料理や予算に合わせることも可能。デートでも、女性ひとりでも行ける雰囲気が好評を博しています。

これだけは食べておきたいベスト3

  • 魚と野菜をたっぷりいただける『鰹のカルパッチョ』

    魚と野菜をたっぷりといただける、店主自慢のカルパッチョ。鰹は時期によって一番美味しい産地のものを使用しています。土佐酢ベースの特製ドレッシングでさっぱりした味わいです。

  • 濃厚かつクリーミーな『茶碗蒸し』

    クリーミーな茶碗蒸し、スプーンですくうと季節の野菜が顔を覗かせます。鰹出汁と生クリームの奏でる絶妙なハーモニー、濃厚なコクがたまりません。

    素材の味をとことん楽しめる『お鮨』

    醤油・山葵にこだわらず、食材に合わせて塩昆布やキャビア・レモンなどを使うなどひと工夫。食材の味をとことん楽しませてくれます。

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店舗情報

  • 店名
    鮨 Dining おぐら
  • 電話番号

    050-5263-7745

    052-934-7111

  • 最寄駅
    名鉄瀬戸線 森下駅 徒歩2分
  • アクセス

    名鉄瀬戸線「森下駅」より北へ 徒歩2分

  • 住所

    愛知県名古屋市北区大曽根2-3-2

  • 営業時間
    【平日・土・日・祝】
    ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:30)
  • 定休日
    不定休
  • 平均予算

    【ディナー】
    8,000円

  • クレジットカード
    VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
  • 店舗の特徴

    クレジットカード利用可

    分煙

    コースあり

    焼酎充実

    日本酒充実

    ワイン充実

    貸切可

    カウンター席あり

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