上品な焼鳥と厳選ワインが織りなす、お洒落な大人の隠れ家

恵比寿に佇む、知る人ぞ知る隠れ家的焼鳥店。山梨の甲斐路軍鶏と、ソムリエが厳選したワインが堪能できます。絶妙な焼き加減の『特上レバー』は柔らかく濃厚。『八ケ岳卵の親子丼』は少し濃いめのタレが黄身の旨味を引き立たせます。独自のルートで開拓した、ケンゾーエステートとシャトー・イガイタカハが双璧をなすワインの数々は、一飲の価値あり。店内へ足を踏み入れるとジャズが流れ、銅と白木のインテリアが目を引きます。随所に店主のこだわりが垣間見えるお店です。

予約できるコース

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これだけは食べておきたいベスト3

  • 洋と和の融合、発酵食品同士の相性抜群『モッツァレラの溜り醤油漬け』

    モッツァレラチーズをたまり醤油に一昼夜漬けて焼き上げた一品。溶けたチーズの柔らかさ、炭火で炙った炭の香り、チーズのコクとたまり醤油の香ばしい香りが癖になります。ワインは、白赤どちらもおすすめです。

  • 八ケ岳の大自然の中で元気に育った地鶏の濃厚な玉子を使った『八ケ岳玉子の親子丼(並)』

    八ケ岳ノ湧水を飲み、ハーブなどの餌で育った鶏の玉子をふんだんに使った親子丼です。オレンジ色の黄味は濃厚で、少し濃い目のタレが全体の味を引き締めています。黄身を少しずつ混ぜながらいただきます。

    クセが少なく芳醇な旨味、濃厚なタレがより一層おいしさを引き立てる『特上レバー』

    クリーミーで濃厚な味が口の中いっぱいに広がるおいしさを楽しめる逸品。しっとりと柔らかくキメが細かい肉質、レバー独特の匂いもなくとても食べやすいと評判です。是非食べたい方は事前の確認をおすすめします。

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店舗情報

  • 店名
    観音坂 鳥幸
  • 電話番号

    050-5263-7290

    050-2018-2382

  • 最寄駅
    JR山手線 恵比寿駅 徒歩4分
    東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 徒歩2分
  • アクセス

    JR山手線恵比寿駅徒歩4分、東京メトロ日比谷線恵比寿駅徒歩2分のところです。

  • 住所

    東京都渋谷区恵比寿南3-9-3 EBISU393

  • 営業時間
    【平日・土・祝・祝前】
    17:00~23:30 (L.O.22:30)
    ドリンクL.O.23:00
  • 定休日
    日曜日
  • 平均予算

    【ディナー】
    8,000円

  • クレジットカード
    VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
  • 店舗の特徴

    クレジットカード利用可

    コースあり

    個室あり

    ワイン充実

    駐車場あり

    ソムリエがいる

    10名席あり

    20名席あり

    カウンター席あり

    喫煙可

東京都・渋谷・恵比寿・代官山で予約できるお店