コース

  • 宴会プラン

    3,500

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    ■エグゼクティブシェフ”マルコ・ダンドレア”厳選の生ハム盛り合わせ 4種
    ・イタリア産生ハム(もも肉の生ハム)
    ・プロシュート コット(ボイルハム)
    ・モルタデッラ(ソーセージハム)
    ・コッパ(肩肉の生ハム)
    ・ジャルディニエーラ添え(野菜のピクルス)

    ■インサラータ
    岡田農園のベビーリーフのサラダ

    ■パン
    自家製フォカッチャとグリッシーニ

    ■ピッツァ
    ピッツァ マルゲリータ

    ■パスタ
    本日のパスタ ※仕入れ状況にて内容は変わります

    ■メイン
    淡路鶏もも肉と旬野菜のロースト 

    ■OPTION■ Dolce&Caffe+600円
    ・World'Best ティラミス&食後のカフェをお付け出来ます。

    飲み放題

    ※季節により内容が変更になる場合がございます。
    ※4名様以上からのご利用になります。
    ※2日前までの要予約。
    ※フリードリンクは90分制です。

    その他ご予算に応じてご対応致します!
    必ずデザートをつけてほしい、この料理は入れてほしい等、
    ご要望ご予算に応じてご対応致しますのでお気軽にご連絡くださいませ。
  • 【ディナー】カジュアルコース

    3,800

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    ◆生ハム&グリッシーニ
    ◆Pane -パン
    ◆Antipasuti -前菜  季節の前菜より1品
    ◆Primo Piatto -パスタ  季節のパスタより1品
    ◆Second Piatti -メイン  季節のメインより1品
    ◆Dolce -デザート  デザートより1品
    ◆Caffe -カッフェ
  • アルポンピエーレコース

    4,800

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    ◆Stukkino -ストゥッキーノ
    ◆Salumi -サルミ  アルポンピエーレ生ハムの盛り合わせ
    ◆Pane -パン
    ◆Antipasuti -前菜  季節の前菜より1品
    ◆Primo Piatto -パスタ  季節のパスタより1品
    ◆Second Piatti -メイン  季節のメインより1品
    ◆Dolce -デザート  デザートより1品
    ◆Caffe -カッフェ
  • X`masアルポンピエーレコース(6皿)

    6,480

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    ■stuzzichino■
    ・北海道産毛ガニ カリフラワーのクレーマ ホースラディッシュの香り

    ■salmi misuti & Formaggio■
    ・幻のハム”クラテッロ”が入ったサルミミスト4種(マルコ&サルミエーレが厳選した生ハム盛り合わせ)
    ・プーリア産ブッラータチーズと青リンゴのインサラータ 

    ■pane■
    ・北海道産小麦”キタノカオリ”で作った自家製フォカッチャ&セサミグリッシーニ

    ■primo piatto
    ・ポルチーニ茸とリコッタチーズを詰めたラビオリ トリュフの香り

    ■secondo piatto■
    ・イタリア産チンタセネーゼ豚ロース肉のロースト ジロール茸と熟成黒ニンニクのソース 
    or
    ・AL POMPIEREスペシャリテ 和牛ホホ肉の”アマローネ”ブラザード 根セロリのピューレ添え (+¥500)

    ■dolci■
    ・World best ティラミス

    ■caffe■
    ・食後のカッフェ

    備考

    ※12月22日~25日の限定コース
  • ナターレコース(8皿)※前日までの要予約

    8,640

  • コース内容を見る

    ■stuzzichino■
    ・北海道産毛ガニと生うに カリフラワーのクレーマ ホースラディッシュの香り
    ■salmi misuti & Formaggio■
    ・幻のハム”クラテッロ”が入ったサルミミスト4種(マルコ&サルミエーレが厳選した生ハム盛り合わせ)
    ・プーリア産ブッラータチーズと青リンゴのインサラータ 
    ■pane■
    ・北海道産小麦”キタノカオリ”で作った自家製フォカッチャ&セサミグリッシーニ
    ■antipasto■
    ・本マグロのタルタラ 冬野菜のマリネ添え トリュフ香るポルチーニ茸のコンソメジュレ
    ■primo piatto■
    ・タリオリーニ 三重県産浦むら牡蠣と春菊のソース 柚子の香り 
    ■secondi piatti■
    ・蝦夷鹿ロース肉と丹波栗のロースト パルミジャーナチーズのフォンデュータ
    or
    ・AL POMPIEREスペシャリテ 和牛ホホ肉の”アマローネ”ブラザード 根セロリのピューレ添え (+¥500)
    ■dolci(2皿)■
    ・苺のセミフレッドと苺のマリネ 弓削牧場産フロマージュ
    ・フレのクリームとブルーベリーのソース
    ・World best ティラミス
    ■caffe■
    ・食後のカッフェ
    ※・ご予約時には必ずメインディッシュをお選びください。

    備考

    12月22~25日限定
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