数寄屋の風情が漂う落ち着いた空間で、季節の日本料理を愛でる

山海の旬の食材と美しい器で日本の四季を一皿に映し出す、美味にして風雅な日本料理【小猿】。印象的な店名は、店主・山野慎也氏の祖父の雅号から。京料理の名店で長く腕を磨いた山野氏が饗するのは、「食材の旨みをこわさない」料理。メニューはランチ、ディナーとも『コース』のみ。吟味を重ねた旬の食材、きめ細やかな手仕事が相まって、四季折々の至福の日本料理を味わえます。数寄屋の意匠でしつらえた空間もかけがえのない和の世界観を呈しています。

これだけは食べておきたいベスト3

  • 土鍋で炊き上げた旬の魚介や野菜入りの『炊き込みごはん』

    〆のごはんには、土鍋でふっくら炊いた『炊き込みごはん』が登場。季節に応じて、貝柱と大根など、相性のよい旬の食材を組み合わせた具がお米とやさしく馴染み、ほのぼのとしたおいしさです。

  • 多彩な季節の食材たちが四季の風情を奏でる『八寸』

    旬の野菜や魚介を丁寧な手仕事で仕込み、暦の趣向を映す器に美しく盛り付けた皿。季節の花や行事を食材と器で紡ぐ趣向は、目にも艶やか。隅々にまで気配りがきき、やさしく繊細な味わいが“口福”を奏でます。

    日本全国の最旬の魚介を艶やかに楽しめる『お造り』

    地元・淡路で揚がった魚介をはじめ、全国の名漁港の旬の味覚を盛り合わせています。器との色彩の妙にも心を配り、季節のおいしさを目でも味わっていただけます。魚介の種類に応じて、塩、しょうゆ、ポン酢などで。

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店舗情報

  • 店名
    小猿
  • 電話番号

    078-232-3111

  • 最寄駅
    JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩7分
    阪急神戸本線 神戸三宮駅 徒歩7分
  • アクセス

    JR・阪急・阪神各線「三ノ宮駅」徒歩7分

  • 住所

    兵庫県神戸市中央区中山手通1-25-6 ラ・ドルレイ神戸三宮ビル6F

  • 営業時間
    【平日・土・祝・祝前】
    ランチ 11:30~
    スタート/12:00~スタート (14:00退店)

    【平日・土・祝・祝前】
    ディナー 18:00~
    21:00最終入店、要予約
  • 定休日
    日曜日
  • 平均予算

    【ランチ】
    5,400円

    【ディナー】
    12,000円

  • クレジットカード
    VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER
  • 店舗の特徴

    クレジットカード利用可

    個室あり

    焼酎充実

    日本酒充実

    ワイン充実

    10名席あり

    ランチメニューあり

    フードアレルギー対応可

    カウンター席あり

    全面禁煙

  • 予約カレンダー

    • 2016

      12

    • 27

      28

      29

      30

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    • 4

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      10×

    • 11×

      12×

      13×

      14×

      15×

      16×

      17×

    • 18×

      19

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      21×

      22×

      23×

      24×

    • 25×

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      27×

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    • 2017

      01

    • 1×

      2×

      3×

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      5×

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    • 8×

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    • 15×

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    • 29×

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    空席あり 残りわずか ×受付終了
  • アクセス

    兵庫県神戸市中央区中山手通1-25-6 ラ・ドルレイ神戸三宮ビル6F

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