本手返しの技で握られる、北九州ならではの江戸前鮨に出会える人気店

小倉・足立山麓の住宅地に佇む【江戸前鮨 二鶴】は、全国でも数少ない江戸前鮨の源流を受け継ぎ、江戸伝統の食文化と粋を伝える名店です。歴代の名人たちから受け継ぐ江戸前の、「粋」と「食文化」を北九州で享受することができます。「赤酢」と「塩」のみでつくられる代々受け継がれてきた江戸前のシャリと、季節ごとに味わいを変える地魚との出会い。本手返しの技で握られる北九州ならではの、江戸前鮨の美味しさを堪能してみませんか。

予約できるコース

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これだけは食べておきたいベスト3

  • 清々しい香りと、シャリとの一体感がクセになる『小肌』の握り

    江戸前鮨の花形といえば、小肌。近海物に塩と酢を短時間で施し、独特の香りを引き出した奥深い一品です。

  • 赤身と煮きり醤油の旨味が溶け込む、築地直送の『マグロ』の握り

    江戸前鮨の横綱、赤身の天然マグロをづけに。血潮の香りが口の中に広がり、まろやかで上品な味わいです。

    後味まで見事に計算され尽くした、柔らかな食感の『穴子』の握り

    秘伝の煮汁で炊いた長崎県産穴子を塩だけでさっぱりと。本わさびも薫り高く、シャリが口の中でほぐれます。

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店舗情報

  • 店名
    江戸前鮨 二鶴
  • 電話番号

    050-5263-6801

    093-531-2442

  • アクセス

    バス停「足立」徒歩約2分

  • 住所

    福岡県北九州市小倉北区足立1-4-31

  • 営業時間
    【月・火・木~日・祝・祝前】
    ランチ 12:00~14:00

    【月・火・木~日・祝・祝前】
    ディナー 17:30~22:00
  • 定休日
    水曜日
    ※第3火曜日
  • 平均予算

    【ランチ】
    8,000円

    【ディナー】
    14,000円

  • クレジットカード
    VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
  • 店舗の特徴

    クレジットカード利用可

    コースあり

    焼酎充実

    日本酒充実

    駐車場あり

    カウンター席あり

    全面禁煙

  • 予約カレンダー

    • 2017

      11

    • 29

      30

      31

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    • 19

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    • 26

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      29×

      30×

      1

      2

    • 2017

      12

    空席あり 残りわずか ×受付終了
  • アクセス

    福岡県北九州市小倉北区足立1-4-31

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