迎賓館を思わせるクラシカルダイニングで魅了する、神戸を代表するフランス料理店

美しく整えられた純白のクロスを飾るのはエルメスのウェルカムプレートややカトラリー、その脇にはバカラのグラス。そんなエレガントな空間でみずみずしい旬素材が奏でるアートフレンチを堪能できる三宮の名フレンチ【ル レストラン マロニエ】。もちろん料理にクオリティにも定評があり、旬の食材にソースやジュレが重なり、小さく添えられた一品さえも感動的。小規模生産者によるシャンパーニュや自然派をはじめ、フランス各地方と注目の国産ワイナリーが並ぶワインも秀逸。ゲスト一人ひとりのシチュエーションを見極めたもてなしにも感激必須です。

これだけは食べておきたいベスト3

  • 『旬菜、旬魚介を夏の菜園仕立てにして』

    旬の魚介たちを白桃のスープとアセロラのジュレに絡めて味わう爽やかな初夏の一品。マリネやボイルされた魚介に、パリパリ香ばしいイカスミのフィヤンティーヌやフレッシュな野菜&ソースがアクセント。

  • 『和歌山産 白桃のピーチメルバ』

    白桃のコンポート×バニラアイスの鉄板コンビネーションが堪らない、桃の季節に必食のデザート。アーモンドのアクセントも香ばしく、平皿にデコレートされた小さなフルーツにもシェフの遊び心が感じられる。

    『兵庫県産スズキのコンフィ フォアグラ風味シャンパンソース』

    コンフィしたふっくら身厚のスズキに、グツグツとグラタン状に仕上げたグリュイエールチーズをトッピング。フォアグラ入りシャンパンソース、エビせんべいののった黒米やキヌアのリゾットとともに。

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店舗情報

  • 店名
    ル レストラン マロニエ
  • 電話番号

    050-5263-7243

    078-331-5526

  • 最寄駅
    JR神戸線 元町駅 徒歩6分
    阪神本線 元町駅 徒歩6分
  • アクセス

    『旧居留地・大丸駅』から156m

  • 住所

    兵庫県神戸市中央区三宮町2-2-1 ラム三宮ビル2F

  • 営業時間
    【火~日・祝・祝前】
    ランチ 11:30~15:30 (L.O.14:00)

    【火~日・祝・祝前】
    ディナー 18:00~22:30 (L.O.21:00)
  • 定休日
    月曜日
  • 平均予算

    【ランチ】
    4,000円

    【ディナー】
    5,000円

  • クレジットカード
    VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
  • 店舗の特徴

    クレジットカード利用可

    カクテル充実

    ワイン充実

    10名席あり

    飲み放題あり

    ランチメニューあり

    フードアレルギー対応可

    カトラリー(洋食器)の用意あり

    カウンター席あり

    全面禁煙