春は『鯛蕪鍋』、夏は『活鮎炭火焼』、旬の食材を使った料理が愉しめる日本料理店

夏は鮎の頭、ひれ、はらわた、骨までまるごと味わえる『活鮎炭火焼』を、春はトロトロの蕪と凝縮された鯛の魅力を堪能できる『鯛蕪鍋』など、旬の素材の魅力を引き出した料理を供しています。店内は古民家から移築された柱や梁を使った温かみのある雰囲気。デートや友達同士の会食には4人掛けのテーブル席、接待や会食には地下にある8人用の座敷がおすすめです。晩秋からは火が入る囲炉裏の周りで食事をすることもできます。

予約できるコース

  • お揃いお献立 花

    素材の魅力を最大限に引き出した料理を堪能。会食などにおすすめ

  • お揃いお献立 楽

    会食や接待におすすめです。素材の魅力を最大限に引き出した料理の数々を味わえます。

  • 料理長おまかせ

    大切な方との食事にいかがでしょうか。料理長厳選の料理が並びます。

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これだけは食べておきたいベスト3

  • 匠の技で仕上げた、見た目にも鮮やかな繊細な味わいの『夏野菜の煮浸し』

    日本料理ならではの、五味(酸・苦・甘・辛・鹹/塩)、五色(白・黄・赤・青/緑・黒/濃紫)、五法(生・煮・焼・揚・蒸)を用いた一品。旬の野菜のみずみずしさと、濃厚な香りが愉しめる冷味です。

  • 鮎ならではのほろ苦さや旨味を全て食べつくす『活鮎炭火焼(二本)』

    鮎の頭、ひれ、はらわた、骨までまるごと味わえます。鮎の持ち味を大切に、塩加減と焼き加減だけで仕上げられ、素材の良さを引き出す熟練の技が光る一品。炭火で焼かれた香ばしい鮎独特の味と香りが愉しめます。

    トロットロの蕪と凝縮された鯛の魅力を堪能できる『鯛蕪鍋』

    炭火で焼かれた鯛の骨で取った出汁で炊いたあと、丁寧に漉された蕪はとろとろ。焼いた鯛の兜が入っている鍋に、鯛の身をさっとくぐらせていただく一品。ギュッと濃縮された鯛の旨味を堪能できます。写真は2人前

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店舗情報

  • 店名
    花楽
  • 電話番号

    050-5263-7432

    03-3585-3030

  • 最寄駅
    東京メトロ千代田線 赤坂駅 徒歩3分
  • アクセス

    東京メトロ赤坂駅下車徒歩3分。赤坂駅7番出口から乃木坂方面へ50mほど、右側にあります。

  • 住所

    東京都港区赤坂5-5-9 第7セイコービル1F

  • 営業時間
    【平日・土・日・祝】
    ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
    ご予約が必要です。おまかせ御料理、5000円より承ります。お座敷料、一室5000円を別途申し受けます。

    【平日・土・祝】
    ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:00)
  • 定休日
    日曜日
  • 平均予算

    【ランチ】
    5,000円

    【ディナー】
    15,000円

  • クレジットカード
    VISA, JCB, ダイナース, UC, AMEX, MASTER
  • 店舗の特徴

    クレジットカード利用可

    コースあり

    個室あり

    座敷あり

    掘りごたつあり

    日本酒充実

    貸切可

    ビーガン・ベジタリアンメニューあり

    カウンター席あり

    全面禁煙