コース

  • 8000円コース

    8,000

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    ◎甘い人参のスプーマ 生うに(北海道)とコンソメのゼラティーナ
    ◎かつお(静岡)のインサラティーニ仕立て
    ◎きす(淡路)のパルメザンチーズ焼き
    ◎あなご(淡路)のリゾット
    ◎つぶ貝(北海道)の軽いジェノベーゼ 自家製麺のタリオリーニ
    ◎お選びください
     ・すずき(淡路)
     または
     ・軽く燻製にした仔羊(オーストラリア)
     または
     ・和牛サーロイン(鹿児島)の炭火焼き +1200円
     <以下 2名様より>
     ・イベリコ豚(スペイン) +500円
    ◎レモンのお口直し
    ◎スパイシーなアメリカンチェリーとチョコレートのトルタ バニラのジェラート

    備考

    ※上記料金に税金8%とサービス料10%を頂戴いたします
  • シェフのおまかせコース

    11,000

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    本日入荷の特選素材をおまかせのコース仕立てに仕上げます。
    お好きな食材、ご希望の料理
    その他、お気軽にご相談ください。

    備考

    ※上記料金に税金8%とサービス料10%を頂戴いたします
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