ウッディで開放的。オールドアメリカンの雰囲気漂うステーキレストラン

にぎやかな声に誘われて店内に入ると、そこはまるでニューヨークのステーキハウスのよう。ここは、牛、豚、鹿などの豪快な肉塊料理を楽しめるレストランです。オススメの『北海道いけだ牛 揚げ焼き』は、外は歯ごたえがありながら、中はクリーミーでしっとり。食材は、生産者と直接話をしてから厳選しています。ワイルドななかにも繊細さを秘めた肉料理を堪能しながら、自然派ワインで乾杯する、格別な時間が過ごせるお店です。

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これだけは食べておきたいベスト3

  • あっさりとした味わいの『エミューのタタキ レバ刺し』

    北海道網走で育てられている、高たんぱく低カロリーの鳥、エミュー。くさみやクセがなく、生でも食べられるその肉をサッと炙ってタタキでいただけます。サクサクと小気味良い食感のレバ刺しと一緒にどうぞ。

  • 新感覚の食感がたまらない『サクサクビスケットサンド』

    サクサクのビスケット、ザクザクの塩チキン、ふわふわオムレツとチェダーチーズにグレービーソースをたっぷりつけて食べるNY発の新感覚サンド。好対照な食感と甘じょっぱさがたまりません。1日10食限定です。

    柔らかく、クリーミーな『北海道いけだ牛 揚げ焼き 400g』

    揚げ焼きという、油を使った料理法。外側は香ばしくガリガリの食感、中心はしっとりとレアに仕上がっています。赤身の強い褐色和牛で、柔かく、クリーミーな味わいです。約2~3人前。写真は400gです。

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店舗情報

  • 店名
    THE MEAT SHOP
  • 電話番号

    050-5263-7808

    011-231-2909

  • 最寄駅
    札幌市営地下鉄東西線 大通駅 徒歩3分
    札幌市営地下鉄南北線 さっぽろ駅 徒歩4分
  • アクセス

    札幌市営地下鉄東西線「大通」駅から徒歩3分。地下歩行空間7番出口より出てローソンの隣りのビル5階です。

  • 住所

    北海道札幌市中央区北一条西3-3-24 札幌中央ビル5F

  • 営業時間
    ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)

    ディナー 17:00~23:30
    (フードL.O.22:30、ドリンクL.O.23:00)
  • 定休日
    無休
    ※年末年始のみお休みいただきます。
  • 平均予算

    【ランチ】
    1,000円

    【ディナー】
    5,000円

  • クレジットカード
    VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
  • 店舗の特徴

    クレジットカード利用可

    分煙

    コースあり

    ワイン充実

    貸切可

    お子様連れ可

    10名席あり

    20名席あり

    ランチメニューあり

    カウンター席あり