コース

  • Neo French Steak Courseコース

    7,500

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    Amusse bouche
    シマアジのカルパッチョ蕗の薹ソース
    本日の季節のスープ
    お口直し
    黒毛和牛A4ランクサーロイン ¥7,500
        A5ランクフィレ   ¥9,800
        シャトーブリアン  ¥14,800
    ※通常は、100gに成ります。
    ※お肉の増量も承ります。
    本日のパティシェおすすめのデザート
    コーヒー
    プティフール

    備考

    コースは一例です
  • Neo French 季節の演出コース

    9,500

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    Amusse bouche
    夏鯒のマリネ ミント風味
    本日の季節のスープ
    鮎魚女の山椒焼き茶豆のクーリー
    お口直し
    仔牛とモッツァレラチーズのカツレツ
    パティシェより甘い贈り物
    プティフール
    コーヒーもしくは紅茶

    備考

    コースは一例です
  • 鉄板焼 高級を味わう特選ステーキ

    9,500

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    本日の先附け
    アオリ烏賊の昆布〆 梅肉ソース
    季節のスープ
    黒毛和牛A-5サーロインステーキ 120g
    焼き野菜3種
    ガーリックライス、香の物、御椀
    本日の自家製デザート
    コーヒー、または紅茶

    備考

    ※コースは一例です

    ※肉の変更および肉のg数はお好みで承ります
    特選黒毛和牛 A4サーロイン(120g) 9500円、フィレ(100g) 11700円
    プレミアム熟成神戸ビーフサーロイン 17300円
  • Japonism ~式部の想い~

    9,800

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    先附
     カワハギを水に浮かべて
    前菜
     玉葱のソーメン仕立て
     本鮪・帆立のお造り
     冷しゃぶ 酢橘ゼリー
    御椀
     フカヒレスープ
    魚料理
     鮮魚のソテー 海のソース
    肉料理
     黒毛和牛サーロイン 白ポン酢で
    御飯
     桜海老とシラスのご飯
    香の物、赤出汁
    甘味、珈琲

    備考

    コースは一例です
  • Neo French アントレと四季の高級仕立てコース

    12,600

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    Amusse bouche
    フォアグラのテリーヌと牛テールのゼリー寄せ
    小河豚の串焼きクスクスハリッサ添え
    季節のお野菜のコンソメジュレ
    鮎魚女の山椒焼き茶豆のクーリー
    お口直し
    黒毛和牛サーロインのグリエ温野菜添え
      ソースを洋、または和からお選び下さい
    パティシェより甘い贈り物
    プティフール
    コーヒーもしくは紅茶

    備考

    コースは一例です
  • 龍宮城と特選ステーキのコラボ

    13,500

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    本日の先附け
    季節のスープ
    スライス牛 スキヤキ風
    または
    アオリ烏賊の昆布〆 梅肉ソース
    または
    フランス産フォアグラのソテー(+1500円)
    玄界灘より 本日の鮮魚
    お口直し
    特選黒毛和牛A-5サーロインステーキ 100g
    または A-5フィレステーキ 80g
    焼き野菜3種
    白飯またはジャコ入りガーリックライス
    香の物、御椀
    パティシエより想いをこめて食後の一品
    コーヒーまた又は紅茶

    備考

    ※コースは一例です

    ※肉の変更および肉のg数はお好みで承ります
    厳選黒毛和牛 A5 13500円
    プレミアム熟成神戸ビーフ サーロイン 18300円
  • Japonism ~和と洋のマリアージュ~

    16,000

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    先附
     ニューサマーオレンヂ 水貝・氷こんにゃく
     泳ぎ鮎
    前菜
     夏野菜 イクラ
     海ぶどう 雪の妖精
     真鯒・鮪・ホタテのお造り
     冷しゃぶ 酢ゼリー
     玄界灘より 鮑 肝のソース
    御碗
     フカヒレスープ
    魚料理
     太刀魚のヴァプール 海と雲丹と青ゆず
    肉料理
     黒毛和牛サーロインの炭火焼
    御飯
     桜海老としらすの御飯
     香の物、お吸い物
     甘味、珈琲

    備考

    コースは一例です
  • 玄海灘の黒鮑とステーキのコース

    18,500

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    本日の先附け
    季節のスープ
    フランス産フォアグラのソテー
    または
    アオリ烏賊の昆布〆 梅肉ソース
    または
    スライス牛 スキヤキ風
    玄海灘より活黒鮑 海藻蒸し お好みソースで
    お口直し
    厳選黒毛和牛A-5サーロインステーキ 100g
    またはA-5フィレステーキ 80g
    焼き野菜3種
    白飯またはジャコ入りガーリックライス
    香の物、御椀
    パティシエより想いをこめて食後の一品
    コーヒーまたは紅茶

    備考

    ※コースは一例です

    ※肉の変更および肉のg数はお好みで承ります
    厳選黒毛和牛 A5 18500円
    プレミアム熟成神戸ビーフ サーロイン 22000円
  • プレミアム熟成 神戸ビーフコース

    23,500

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    本日の先附け
    フランス産フォアグラのソテー
    季節のスープ
    車海老の鉄板焼
    または
    アオリ烏賊の昆布〆 梅肉ソース
    活伊勢海老または活黒鮑
    お口直し
    熟成神戸ビーフサーロイン 100g
    またはA-5シャトーブリアン 80g
    焼き野菜3種
    白飯またはジャコ入りガーリックライス
    香の物、御椀
    パティシエより想いをこめて食後の一品
    コーヒーまたは紅茶

    備考

    ※コースは一例です

    ※肉のg数はお好みで承ります
  • Neo French 四季と屋根裏のカラバッジョコース

    30,000

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    Amusse bouche
    黒鮪中トロのサラダミルフィーユ仕立て
    フォアグラのポワレ トウモロコシのクレープ添え
    季節のお野菜のコンソメジュレ
    活伊勢海老と玄界灘の黒鮑のポワレ
    だっこ海老のジュウドクルベットと肝のソース
    お口直し
    神戸牛熟成サーロインのグリエ温野菜添え
      ソースを洋、または和からお選び下さい
    パティシェより甘い贈り物
    プティフール
    コーヒーもしくは紅茶
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