料理
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地元の最高級牛肉、ジューシーな肉質が魅力の『みかわ牛ゴールドA5のステーキ』
「みかわ牛」は愛知県の黒毛和牛のトップクラス、最高級ブランド牛です。豊かな自然の中で丹精に育てられ、肉質は柔らかくジューシー。脂もしつこくなく、まろやかな味わいです。
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『三河湾、赤座海老の太白胡麻油焼き』
3,000円
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野菜ソムリエのシェフがおすすめする野菜をふんだんに使った『こだわりサラダ(六角堂ドレッシング)』
彩り豊かな三河の野菜を中心に使用したこだわりサラダ。随時、12種類の野菜がいただけるヘルシーメニューです。オリジナルドレッシングは、りんごベースの醤油味。
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国内産牛フィレステーキ(100g)
3,000円
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黒毛和牛リブロースA5のステーキ(150g)
4,500円
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黒毛和牛サーロインA4 【熟成肉】のステーキ(150g)
5,500円
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黒毛和牛フィレA4 【熟成肉】のステーキ(100g)
7,000円
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近江牛フィレA5 【熟成肉】のステーキ(150g)
12,000円
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みかわ牛ゴールドA5のサーロインステーキ(150g)
7,500円
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みかわ牛ゴールドA5のフィレステーキ(100g)
11,000円
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※お肉はオーダーカット承ります(但し、フィレ肉は100gより、リブロース・サーロインは150gより)
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フォアグラソテー(100g)
3,000円
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イベリコ豚のステーキ(100g)
2,500円
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たらば蟹の焦がしバター風味(殻付250g)
4,000円
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三河湾、赤座海老の太白胡麻油焼き(1尾120g)
3,000円
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ホタテ貝柱ソテー(5ヶ)
1,500円
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白身魚と介類6種の盛り合わせ
2,500円
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本日の焼野菜盛り合わせ
1,400円
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先付の盛り合わせ
800円
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こだわりサラダ(六角堂ドレッシング)
1,000円
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鉄板チーズ(地元、吉良のイタリア人チーズ職人)
1,200円
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鉄板で仕上げる、にんにくチップ
500円
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活 伊勢海老(1尾)
8,000円
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活 黒鮑 大(殻付300g)
10,000円
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活 蝦夷鮑
3,000円
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活 車海老
1,800円
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活 白ミル貝
2,500円
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活 季節の川魚
1,200円
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『ハッシュドビーフ(コルニッション付)』
1,200円
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富山県産コシヒカリの白ご飯(赤出汁、御新香付)
500円
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ガーリックライス(赤出汁、御新香付)
1,200円
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焼ききしめん(赤出汁、御新香付)
1,200円
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鉄板で仕上げるバニラアイスデザート
800円
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バニラアイスクリーム、シャーベット
500円
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紅茶『三河わ紅茶』または、コーヒー
460円
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※表示価格は税込価格です
■単品料理
〈魚介類〉
〈お食事〉
〈デザート〉
これだけは食べておきたいベスト3
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地元の最高級牛肉、ジューシーな肉質が魅力の『みかわ牛ゴールドA5のステーキ』
「みかわ牛」は愛知県の黒毛和牛のトップクラス、最高級ブランド牛です。豊かな自然の中で丹精に育てられ、肉質は柔らかくジューシー。脂もしつこくなく、まろやかな味わいです。
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旨みを閉じ込めたバルーンを開ける楽しみ『季節の魚介(4種)のパピヨット バルーン仕立て』
地元三河で水揚げされた魚と季節の野菜をブイヤベーススープとホイルで包み、鉄板で蒸し焼きに。バルーン状に膨れたホイルの中でふっくらと蒸しあがった魚介が絶品です。
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野菜ソムリエのシェフがおすすめする野菜をふんだんに使った『こだわりサラダ(六角堂ドレッシング)』
彩り豊かな三河の野菜を中心に使用したこだわりサラダ。随時、12種類の野菜がいただけるヘルシーメニューです。オリジナルドレッシングは、りんごベースの醤油味。