豊かな色彩と独創性を放つ、シェフのセンスが光るイタリアン

ミシュランで星を獲得したシェフを父に持つ、サラブレッドの中東シェフ。自らも国内外の名店で活躍し、満を持して開業したイタリアンレストランがここ【erba da nakahigashi】です。世界各地からワインや名酒、料理に合う水に至るまでを厳選。カトラリーや照明などの細部にまで、料理を楽しむための心配りを怠りません。洗練されたシックな店内は、都会の喧騒を忘れさせてくれる親密な雰囲気。完全予約制の大人な空間です。

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これだけは食べておきたいベスト3

  • 一つひとつの野菜が主張しつつも豊かなハーモニーを奏でる『ピンツィモニオ ~Pinzimonio~』

    トスカーナの郷土料理。15~20種類の野菜を一皿にまとめ、季節のハーブの香りを移したオリーブオイルを上からかけた華やかな一品。アンチョビのソースと一緒にいただきます。

  • 素材の旨みが凝縮された『トルテッリーニ・イン・ブロード ~Tortellini in Brodo~』

    牛テールの詰め物をしたラヴィオリに、乾燥させた野菜の屑と生ハムの骨から取った出汁を注いだ料理。サイフォンから注がれる滋味あふれる出汁は、やみつきになる味わい深さです。

    夏を感じさせる爽やかな一皿『鱧の炭焼き パンツァネッラ仕立て ~Congro in Bracel alla Panzanella~』

    トスカーナの郷土料理で、乾燥したパンとトマト、胡瓜、赤玉ねぎ、バジルのサラダ。パンの代わりに、炭で焼いた鱧の皮が入れられています。透明なトマトのソースがアクセント。

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店舗情報

  • 店名
    erba da nakahigashi
  • 電話番号

    050-5263-6837

    03-5467-0560

  • 最寄駅
    東京メトロ日比谷線 広尾駅 徒歩6分
  • アクセス

    東京メトロ日比谷線「広尾」駅から北へ徒歩6分。県道418号線沿いです。

  • 住所

    東京都港区西麻布4-4-16 NISHIAZABU4416-B1F

  • 営業時間
    【平日・土・祝・祝前】
    18:00~21:00 (L.O.21:00)
  • 定休日
    日曜日
    ※夏季と冬季に休業日があります。
  • 平均予算

    【ディナー】
    25,000円

  • クレジットカード
    UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン
  • 店舗の特徴

    クレジットカード利用可

    コースあり

    個室あり

    ワイン充実

    貸切可

    英語メニューあり

    外国語対応可(英語)

    外国語対応可(イタリア語)

    外国語対応可(フランス語)

    フードアレルギー対応可

    ビーガン・ベジタリアンメニューあり

    ハラルメニューあり

    カトラリー(洋食器)の用意あり

    全面禁煙

東京都・六本木・麻布・広尾で予約できるお店