イタリアの郷土料理を、シェフの類稀な感性で新たな領域へ導く

供するのは、イタリアの郷土料理をベースにしつつも、現代的かつ独創性のある料理の数々。大阪近郊から厳選した食材を、卓越したセンスで一皿に注ぎ込みます。店内は天然木の優しい風合いと、ガラス張りの明るい雰囲気。オリジナリティ溢れる料理にどんなワインを合わせようか、ソムリエと相談するのも楽しいひとときです。目的に合わせたフレキシブルな対応をしてくれるので、デート、接待、会食など、様々なシーンで活躍するお店です。

予約できるコース

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これだけは食べておきたいベスト3

  • 盛夏の空気を予感させるデザート『エクレア プラム カカオ』(料理一例)

    エスプレッソ風味のクリームを詰めたエクレア。フルーティーなソース、ひんやりしたソルベ、ほろ苦いエスプレッソとカカオの香り、それらが一体となり絶妙なバランスを保っています。

  • 大阪近郊の食材をテーマに仕立てられた『紀州鴨 赤紫蘇 南高梅』(料理一例)

    和歌山産の鴨とフルーツを使ったメイン料理。しっとりとした鴨肉に、赤紫蘇と梅の風味がよく馴染んでいます。生産者の思いやその背景まで、皿というカンバスの上に描かれた一皿。

    力強さと繊細さを併せ持つ『ピーチ 毛蟹のサマートリュフ』(料理一例)

    イタリアの郷土料理、ピーチという太いパスタに合わせているのは毛蟹のソース。トリュフの香りを添えて、窯変が美しい器の上に立体的に盛り付けられています。

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店舗情報

  • 店名
    ラチェルバ
  • 電話番号

    050-5263-7183

    06-6136-8089

  • 最寄駅
    JR東西線 北新地駅 徒歩5分
    市営地下鉄御堂筋線 淀屋橋駅 徒歩8分
  • アクセス

    JR東西線「北新地」駅から徒歩5分。ANAクラウンプラザホテル大阪の東隣にある新ダイビル内です。

  • 住所

    大阪府大阪市北区堂島浜1-2-1 新ダイビル201

  • 営業時間
    【平日・土】
    ディナー 18:00~20:30
    (最終ご入店時間)

    【土】
    ランチ 12:00~15:00 (L.O.13:00)
  • 定休日
    日曜日
  • 平均予算

    【ディナー】
    15,000円

  • クレジットカード
    UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン
  • 店舗の特徴

    クレジットカード利用可

    コースあり

    ワイン充実

    10名席あり

    カウンター席あり

    全面禁煙

  • 予約カレンダー

    • 2017

      12

    • 26

      27

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    • 2018

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    空席あり 残りわずか ×受付終了
  • アクセス

    大阪府大阪市北区堂島浜1-2-1 新ダイビル201

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