本場イタリアで研鑽を積んだ、ベテランシェフが手がける本格イタリアン

イタリア各州で郷土料理の真髄を学んだ奥村シェフ。そんな、キャリアが40年を越えたベテランシェフの饗する料理は、素材の持ち味を大切にした“旬の食材”を徹底。前菜からデザートまで、季節の味覚を詰め込んだ料理の数々が楽しめます。また、ソムリエであるマダムのサービスも心地よく、ワインリストにはイタリア全土の選りすぐりのワインがラインナップ。適宜お店でねかせ、飲み頃の時期に提供しています。

予約できるコース

  • アカーチェコース(サービス料10%、税別)

    アカーチェの人気メニューをベースに旬の食材を取り入れたコースです。
    充実のおまかせ料理です。

  • シェフのスペシャルコース(サービス料10%、税別)

    ワンランク上の食材を組み込んだコースです。
    リッチな料理です。

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これだけは食べておきたいベスト3

  • サラミとフルーツ、旬の野菜などのサラダ仕立て

    旬の野菜やフルーツなどを楽しめる冷前菜の一つ。
    ソフトタイプのサラミとフルーツ、旬の野菜を少しずつ楽しめます。ローズペッパーとレモンドレッシングがアクセントな、爽やかな一品です。

  • シェフ考案の看板メニュー『丸蟹のビスク カプチーノ風』

    わたり蟹の一種である丸蟹からとった濃厚なスープを使ったビスクに、牛乳のスプーマを合わせ、イナゴ豆のパウダーをかけてカプチーノ風に。前菜の一つに提供している人気の皿です。

    温前菜『キスのパルミジャーノチーズ焼 里芋のフリコ添え』

    イタリアの伝統料理に和のテイストをプラスした一皿。キスをパルミジャーノチーズ入りの衣をつけて焼き、一般的なフリコに使われるジャガイモを里芋に変えています。キスとの相性が極上の一品です。

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店舗情報

  • 店名
    リストランテ・アカーチェ
  • 電話番号

    050-5263-6966

    03-3478-0771

  • 最寄駅
    東京メトロ銀座線 外苑前駅 徒歩7分
  • アクセス

    東京メトロ銀座線『外苑前駅』1B出口より徒歩7分

  • 住所

    東京都港区南青山4-1-15 アルテカ・ベルテプラザB1F

  • 営業時間
    【火~日・祝・祝前】
    18:00~23:00 (L.O.21:00)
  • 定休日
    月曜日
  • 平均予算

    【ディナー】
    12,000円

  • クレジットカード
    VISA, JCB, ダイナース, AMEX
  • 店舗の特徴

    クレジットカード利用可

    コースあり

    個室あり

    ワイン充実

    貸切可

    ソムリエがいる

    10名席あり

    フードアレルギー対応可

    全面禁煙

  • 予約カレンダー

    • 2017

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    空席あり 残りわずか ×受付終了
  • アクセス

    東京都港区南青山4-1-15 アルテカ・ベルテプラザB1F

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