炭火でしっとり焼き上げた、目にも美しい極上の一皿をワインとともに楽しむ

素材の魅力が際立つ、美しい料理とワインを提供する【obiobi】。明石の昼網や中央市場直送の魚貝類をはじめ、シェフが自ら厳選した新鮮な食材を仕入れています。中でも、オリジナルの炭火グリラーでしっとり焼き上げた肉料理の数々は垂涎もの。シェフソムリエが選んだ、豊富な1000本ものワインと一緒に楽しみたい逸品が並びます。洗練されたくつろぎの空間で上質なひとときを過ごせる、大人の隠れ家的な一軒です。

これだけは食べておきたいベスト3

  • 外側はカリっと、中は柔らか。至極の串焼き『フォアグラ』

    丁寧に焼き上げた、贅沢な逸品。素材に合うオリジナルのソースでいただきます。

  • うにの甘みが際立つ一皿『北海道産 板うに』

    刺身、岩のりのパケット添え。北海道産の甘いうにを、シンプルに堪能。

    肉の旨みが凝縮された『ニュージーランド産 ラムチョップ(骨付300g程度)』

    (95円/10g)NZ産チルドラムを使用。炭火のみでじっくりと50分かけて、ロゼ色にしっとりと焼き上げています。

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店舗情報

  • 店名
    obiobi
  • 電話番号

    078-325-0606

  • 最寄駅
    JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩5分
    神戸市営地下鉄山手線 三宮駅 徒歩5分
  • アクセス

    各線三宮駅より徒歩約5分、北野坂とフラワーロードの間、しゃぶしゃぶの「とけいや」の一本東の路地

  • 住所

    兵庫県神戸市中央区加納町4-9-29 神戸伊藤ビル1F

  • 営業時間
    【月・火・木~日・祝・祝前】
    17:30~03:00 (L.O.02:30)
  • 定休日
    水曜日
  • 平均予算

    【ディナー】
    6,000円

  • クレジットカード
    VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER
  • 店舗の特徴

    クレジットカード利用可

    ワイン充実

    深夜営業あり

    カウンター席あり

    喫煙可