コース

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    12,000

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    *アミューズ
    本日のアミューズ

    *前菜3皿
    ・雲丹と新人参
     ソーテルヌのジュレ

    ・軽く火入れしたホタテとオマールブルー
     カルダモン

    ・スープ ド ポワソン

    *魚料理
    平目 モリーユ茸とヘーゼルナッツ

    *肉料理
    古我邸 自家農園野菜と
    その日のお肉を
     
    *アヴァンデセール
    メロンとココナッツ

    *グランデセール
    抹茶と柑橘

    コーヒー又は紅茶 ミニャルディーズとご一緒に

    備考

    ※天候・物流の影響により、食材の産地・仕入先・内容が変更になる場合がございます。
    ※表示価格は税込・サービス料10%別価格です。
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