コース

  • ■Diner Menu

    12,000

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    - アミューズ -
    サザエとリコッタムース
    Turban, ricotta mousse,


    - 前 菜 3皿-
    仔牛タン
    雲丹 ライチ カモミール
    Veal tongue, sea urchin, lychee, chamomile

    毛蟹のクレープ
    ふきのとうと日向夏
    Crab crepe, butterbur scape, Hyuganatsu citrus

    フランス産リー ド ヴォー
    プティポワとクロワッサン
    French ris-de-veau,
    petits pois, croissant


    - 魚 料 理 -
    旬の魚 山菜
    ホタルイカとアンチョビのソース
    Seasonal fish, mountain vegetables,
    firefly squid, anchovy sauce


    - 肉 料 理 -
    その日のお肉を・・・
    Meat of the day


    - アヴァンデセール -
    ブラッドオレンジ パプリカ 茴香
    Blood orange, bell pepper, fennel

    - グランデセール -
    蜂蜜 ナッツ チーズ
    Honey, nuts, cheese

    コーヒー 又は 紅茶 ミニャルディーズとご一緒に
    Coffee or tea, baked confectionaries

    備考

    ※天候・物流の影響により、食材の産地・仕入先・内容が変更になる場合がございます。
    ※表示価格は税込・サービス料10%別価格です。
  • Noel Menu

    100年の歴史をもつ「古我邸」で厳選素材を使用したクリスマス限定ディナー

    12,000

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    - アミューズ -
     
    - 前 菜 3皿 -
     
    - 魚 料 理 -

    - 肉 料 理 -
     
    - アヴァンデセール -
     
    - グランデセール -
     
    コーヒー 又は 紅茶
  • アーリーXmasプラン※20~22日限定

    クリスマス限定のロゼシャンパンをお付けしたアーリーXmasプラン!
    ※20日~22日までの限定プランです。

    12,000

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    グラスロゼシャンパン付き
    ◆アミューズ
    ◆前菜3皿
    ◆魚料理
    ◆肉料理
    ◆アヴァンデセール
    ◆グランデセール
    ◆カフェ
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