コース

  • ■Diner Menu

    12,000

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    - アミューズ -
    蜆貝とジンジャー
    Freshwater clam, ginger



    - 前 菜 3皿-
    越前えび オマールブルー アオリイカ
    パースニップ
    Echizen shrimp, blue lobster, squid, persnip

    白子とビゴール豚 大根おろし
    Soft roe, Bigorre pork, grated Japanese radish

    厚岸牡蠣 フォアグラ 苺
    Akkeshi oyster, foie-gras, strawberry



    - 魚 料 理 -
    マトウダイ 青さのりと鶏のジュ
    John dory, dried sea lettuce, chicken bouillon



    - 肉 料 理 -
    その日のお肉を・・・
    Meat of the day



    - アヴァンデセール -
    お口直しのルージュ
    Small dessert

    - グランデセール -
    チョコレート 山椒
    Chocolate, Japanese pepper

    コーヒー 又は 紅茶 ミニャルディーズとご一緒に
    Coffee or tea, baked confectionaries

    備考

    ※天候・物流の影響により、食材の産地・仕入先・内容が変更になる場合がございます。
    ※表示価格は税込・サービス料10%別価格です。
  • Noel Menu

    100年の歴史をもつ「古我邸」で厳選素材を使用したクリスマス限定ディナー

    12,000

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    - アミューズ -
     
    - 前 菜 3皿 -
     
    - 魚 料 理 -

    - 肉 料 理 -
     
    - アヴァンデセール -
     
    - グランデセール -
     
    コーヒー 又は 紅茶
  • アーリーXmasプラン※20~22日限定

    クリスマス限定のロゼシャンパンをお付けしたアーリーXmasプラン!
    ※20日~22日までの限定プランです。

    12,000

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    グラスロゼシャンパン付き
    ◆アミューズ
    ◆前菜3皿
    ◆魚料理
    ◆肉料理
    ◆アヴァンデセール
    ◆グランデセール
    ◆カフェ
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