コース

  • ■Diner Menu

    12,000

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    - アミューズ -
    尾の肉と赤ワイン
    Whale tail, red wine

    - 前 菜 3皿-
    岩牡蠣のポシェ
    ういきょうと海
    Oyster,
    Fennel, sea

    ハモ 梅肉
    冬瓜 きゅうり 薄荷
    Pike conger, plum,
    winter melon, cucumber, peppermint

    うずらのパイ包み
    サマートリュフとフォアグラ
    Quail wrapped in pie
    summer truffe, foie gras

    - 魚 料 理 -
    旬の魚
    サマーポルチーニとオクラ
    Seasonal fish,
    summer porcino, okra

    - 肉 料 理 -
    その日のお肉を・・・
    Meat of the day

    - アヴァンデセール -
    初夏の雫
    Rain drop

    - グランデセール -
    桜桃 黒糖 エピス
    Cherry, raw sugar, epice

    コーヒー 又は 紅茶 ミニャルディーズとご一緒に
    Coffee or tea, baked confectionaries

    備考

    ※天候・物流の影響により、食材の産地・仕入先・内容が変更になる場合がございます。
    ※表示価格は税込・サービス料10%別価格です。
  • Noel Menu

    100年の歴史をもつ「古我邸」で厳選素材を使用したクリスマス限定ディナー

    12,000

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    - アミューズ -
     
    - 前 菜 3皿 -
     
    - 魚 料 理 -

    - 肉 料 理 -
     
    - アヴァンデセール -
     
    - グランデセール -
     
    コーヒー 又は 紅茶
  • アーリーXmasプラン※20~22日限定

    クリスマス限定のロゼシャンパンをお付けしたアーリーXmasプラン!
    ※20日~22日までの限定プランです。

    12,000

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    グラスロゼシャンパン付き
    ◆アミューズ
    ◆前菜3皿
    ◆魚料理
    ◆肉料理
    ◆アヴァンデセール
    ◆グランデセール
    ◆カフェ
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