コース

  • ■Diner Menu

    12,000

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    - アミューズ -
    落花生とキャビア


    - 前菜 3皿-
    伊勢海老とゆり根
    アールグレイ風味の茄子

    セップ茸とフォアグラ
    モンサンミッシェル産ムール貝とみょうが

    マトロートといちじく

    - 魚 料 理 -
    さわらの瞬間燻製
    銀杏のソース


    - 肉 料 理 -
    古我邸 自家農園野菜とトランペット茸
    その日のお肉を


    - アヴァンデセール -
    柿 大根
    Persimmon, Japanese radish

    - グランデセール -
    鬼灯 しょうが ヨーグルト 
    Ground cherry, ginger, yogurt

    コーヒー 又は 紅茶 ミニャルディーズとご一緒に

    備考

    ※天候・物流の影響により、食材の産地・仕入先・内容が変更になる場合がございます。
    ※表示価格は税込・サービス料10%別価格です。
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