恵比寿駅徒歩5分、一軒家を丸ごと使った瀟洒なビストロ

こちらのお店が供するのは、過度な要素を排した伝統的なフレンチ。塩・胡椒でシンプルな味付けをした、肉と野菜を煮込みオーブンで焼き上げる『カスレ』は、1974年創業以来不動の人気を誇っています。余計な味付けをしない分、素材にこだわりを貫き、不思議とまた食べたくなる親しみやすい料理たち。木のぬくもりの感じられる店内、ドリンクだけでも利用できるカウンター席、ペット同伴可のテラス席など、日常の様々なシーンに溶け込む懐の広さも魅力です。

予約できるコース

  • 前日までのご予約でデザート盛り合わせ付きパーティープランに!

    スパークリングワインサービスにプラス!
    前日までのご予約でデザート盛り合わせをサービスいたします。

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これだけは食べておきたいベスト3

  • 口の中でとろけるような『牛ホホ肉の赤ワイン煮込み』

    たっぷりの香味野菜と赤ワインで半日煮込んでつくられます。トロットロになるまで煮込まれた柔らかなホホ肉に、シャープで、コクとキレが抜群なこだわりのソースを絡めていただきます。

  • 豚肉の田舎風パテ ~ナッツの女王ピスタチオ入り~

    ビストロのド定番。ワイルドな雰囲気でありながら、トラディッショナルな雰囲気もある、お店自慢の仕上がりとなっています。火の入れ方、スパイスの割合、バランス、肉の挽き方などにこだわったお店オリジナル。

    豚肉のいろいろな部位の旨味が凝縮されたフランス南西部の郷土料理『カスレ』

    1974年の創業当初からある伝統の逸品。豚肉、生ベーコン、鴨コンフィ、ソーセージと国産白インゲン豆の煮込みオーブン焼きです。塩・胡椒のみのシンプルな味付けに、ホクホクした豆の甘さが際立ちます。

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店舗情報

  • 店名
    ビストロ ダルブル
  • 電話番号

    050-5263-7612

    03-3760-0447

  • 最寄駅
    JR山手線 恵比寿駅 徒歩5分
    東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 徒歩5分
  • アクセス

    各線「恵比寿」駅西口から徒歩5分。ヒューマックス恵比寿ビル南の道を西へ進んだところです。

  • 住所

    東京都渋谷区恵比寿南1-4-8

  • 営業時間
    【土・日・祝】
    ランチ 12:00~ (L.O.15:00)

    【日・祝】
    ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:00)

    【月・水・木・土】
    ディナー 18:00~23:30 (L.O.22:30)

    【金】
    ランチ 12:00~ (L.O.14:00)

    【金】
    ディナー 18:00~00:00 (L.O.23:00)
  • 定休日
    火曜日
  • 平均予算

    【ランチ】
    1,500円

    【ディナー】
    5,500円

  • クレジットカード
    VISA, JCB, AMEX, MASTER
  • 店舗の特徴

    クレジットカード利用可

    分煙

    コースあり

    個室あり

    ワイン充実

    貸切可

    駐車場あり

    テラス席あり

    TV・プロジェクターあり

    ペット可

    10名席あり

    20名席あり

    飲み放題あり

    ランチメニューあり

    クーポンサービスあり

    カウンター席あり

東京都・渋谷・恵比寿・代官山で予約できるお店