コース

  • Dinner course1.ーシェフのおまかせ6皿のコースー

    旬の野菜や採れたての地魚、厳選したお肉等を使ったシェフのおまかせ全6皿のおコースです。

    7,000

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    ・サザエと黄インゲン 庭のバジルのジェノベーゼ

    ・15種類の農園野菜 テリーヌ お花畑の装い 野菜のビネグレット

    ・ズッパ ディ ペシェ 濃厚な漁師風スープ

    ・北海道 放牧仔羊のラグーパスタ スパイスとハーブの香り

    ・本日の鮮魚 スズキのロースト 天城の真竹とフリーカのサフランリゾット

    ・北海道産 牛イチボ肉グリルステーキ 12年熟成バルサミコソース

    ・マンゴーのシブースト ココナッツジェラートとパイナップルのミニタルト
    ・お好みのカフェ もしくは 京都宇治 有機抹茶

    ※お料理は全てその日の仕入れ状況により変動致します。
    ご了承ください。

    備考

    表示価格は税別価格です。
    事前の予約が必要です。

    召し上がれない物や制限している物はご予約時にスタッフまでお申し付け下さい。
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