長期飼育で旨味を増した幻の赤身肉「尾崎牛」を、焼肉と生肉で味わう

月間の出荷数がわずか30頭という、幻の黒毛和牛「尾崎牛」専門の焼肉店です。長期飼育により濃厚な旨味をもたせた「尾崎牛」は、とろけるような味わいとあっさりとした脂が特長の上品な赤身肉。人気メニューの『本日のひむか特選尾崎牛』は、その日一番の尾崎牛を提供しています。また、こちらは生肉取扱認可店であり、都内有数の無菌室を完備しているので、新鮮な生肉をユッケや握りなどで堪能できます。大人の雰囲気が漂う空間で、上質な時間を過ごせる一軒です。

予約できるコース

  • 彩コース

    尾崎牛の生肉が食べられるミニマムコース!お肉八種からお気に入りを探して追加できるのも◎女性に人気です

  • 雅コース

    前菜から、タン、赤身、霜降り、お食事と...ひむかのおすすめをバランスよく詰め込んだスタンダードコース

  • ひむか料理長のおすすめ 「尾崎牛尽くしコース」

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これだけは食べておきたいベスト3

  • 尾崎牛にぎり寿司 二貫 刺身と炙り

  • 至高の部位!シャトーブリアン

    "幻の和牛"尾崎牛の部位の中でも、市場に出回ることが無く、最も希少性の高い、正に"幻の部位"『シャトーブリアン』。常にご用意できる部位ではありませんので、お問い合わせ下さいませ。

    尾崎牛と国産黒毛和牛の食べ比べ<贅沢コース>

    彩り野菜のナムル
    尾崎牛生肉のカナッペ
    新鮮野菜のサラダ
    尾崎牛の牛骨スープ
    尾崎牛と国産A5ランク和牛の5種盛り
    尾崎牛のホルモン
    ハーフ冷麺
    甘味

    ※+2000or3000円(120分制90分
    LO)でフリードリンクプラン

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店舗情報

  • 店名
    尾崎牛焼肉 銀座ひむか
  • 電話番号

    050-5263-7631

    03-6264-5298

  • 最寄駅
    東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩1分
  • アクセス

    銀座駅と地下コンコースで直結。東京メトロ銀座駅C2出口から徒歩1分。日比谷駅A1出口より徒歩2分

  • 住所

    東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座11F

  • 営業時間
    11:00~23:00
    ランチ 11:00~16:00(L.O 15:00) ディナー 17:00~23:00(L.O. 22:00)
  • 定休日
    不定休
    施設に準ずる
  • 平均予算

    【ランチ】
    1,800円

    【ディナー】
    7,000円

  • 店舗の特徴

    コースあり

    個室あり

    ワイン充実

    駐車場あり

    お子様連れ可

    10名席あり

    飲み放題あり

    全面禁煙

東京都・銀座・新橋・有楽町で予約できるお店