プレミアムな「蓮」、カジュアルな「双」。シーンによって使い分ける創作中国料理店

旬の食材を多く取り入れた、体に優しい味わいが特徴の、脇屋友詞氏プロデュースの創作中国料理店。伝統的な上海料理を踏襲しつつも、現代風にアレンジを効かせた中国料理が楽しめます。店内は2つに分かれており、コース料理がメインの「蓮」には、対面の2名席、ソファ席、個室があるので、記念日や接待などのプレミアムな日におすすめ。アラカルトが中心の「双」には、円卓テーブルやバーカウンターが用意されているので、家族連れや、カジュアルなデートなどにおすすめです。

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これだけは食べておきたいベスト3

  • 土鍋で炊いたご飯にのせて楽しみたい『上海風フカヒレの醤油煮込み 白ご飯とごいっしょに(150g)』

    特有の弾力が楽しめる「ヨシキリザメ」の、厚みのある部位「尾びれ」を使用しています。じっくり1週間かけて戻し、しょうゆベースのスープで煮た上品な味わい。炊き立てご飯にのせていただくのがおすすめ。

  • 季節の味がギュッと詰まった、縁起のいい一皿『九つの喜び チャイナオードブル盛り合わせ前菜』

    発音が「久」に通じることや一桁の数の中で最大であることなどから、中国ではラッキーナンバーとされている「9」種の前菜の盛り合わせ。鹿児島の黒豚など九州産豚を使ったチャーシューや旬野菜などを楽しめます。

    豊かな風味と味わい『ヒーヒーアーヒーと歌ってください オマール海老と鶏手羽の朝天唐辛子炒め(1尾)』

    「朝天唐辛子」とは、日本のもののような刺激的な辛さはなく、豊かな風味と味わいが特徴の中国四川の唐辛子。オマールエビと鶏手羽を素揚げし、唐辛子と山椒をしっかりまとわせて炒めた、食も酒もすすむ一品です。

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店舗情報

  • 店名
    蓮双庭
  • 電話番号

    050-5263-5909

    092-411-4188

  • 最寄駅
    JR各線 博多駅 徒歩5分
  • アクセス

    JR各線「博多」駅築紫口より徒歩5分。

  • 住所

    福岡県福岡市博多区博多駅東2-7-27 TERASO-2F

  • 営業時間
    11:00~22:00
  • 定休日
    無休
  • 平均予算

    【ランチ】
    1,000円

    【ディナー】
    5,000円

  • クレジットカード
    VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
  • 店舗の特徴

    クレジットカード利用可

    コースあり

    個室あり

    カクテル充実

    焼酎充実

    日本酒充実

    ワイン充実

    駐車場あり

    ランチメニューあり

    ビーガン・ベジタリアンメニューあり

    カウンター席あり

    全面禁煙

福岡県・福岡市内(市街地)で予約できるお店