コース

  • 逸品コース 楓(かえで)

    8,000

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    アミューズ
     本日の一口のお愉しみ

    前菜
     シェフのおまかせ前菜

    スープ
     季節のスープ

    メイン
     特選A5等級黒毛和牛ステーキ
      ※フィレまたはサーロインをお選びください。
      ※お好みでメインを魚介の鉄板焼きに変更承ります。
     ロブスターコース(9000円)、黒あわびコース(10000円)

    ご飯物
     白飯、味噌汁、香の物
      ※プラス500 円にてガーリックライスに変更できます。

    デザート
     特製シューアイス 季節のフルーツ添え

    備考

    ※黒毛和牛コース 80gコース 8000円
     120gコース 12000円/150gコース 15000円
    ※ステーキ10gにつき1000円にてグラムアップ承ります。
    ※表示価格は税別、ご飲食代よりサービス料を10%頂いております。
  • フォアグラ・黒毛和牛コース 華(はな)

    12,000

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    アミューズ
     本日の一口のお愉しみ

    前菜
     シェフのおまかせ前菜

    スープ
     季節の特製スープ

    スペシャリテ
     フォアグラのソテー2色ソースのコントラスト
      プラス4000円でタラバ蟹の鉄板焼き
      プラス4000円でロブスターの鉄板焼き
      プラス5000円で黒あわびの鉄板焼きに変更できます。

    サラダ
     「集」オリジナルサラダ

    メイン
     特選 A5 等級黒毛和牛ステーキ80g
      ※フィレまたはサーロインをお選びください。

    ご飯物
     白飯、味噌汁、香の物
      ※プラス500 円にてガーリックライスに変更できます。

    デザート
     特製シューアイス 季節のフルーツ添え

    備考

    ※黒毛和牛ステーキ 100gコース 12000円
     120gコース 14000円/150gコース 17000円
    ※特選黒毛和牛10gにつき1000円にてグラムアップ承ります。
    ※表示価格は税別、ご飲食代よりサービス料を10%頂いております。
  • 【弥生】 月替わりのおすすめコース

    季節の食材をふんだんに取り入れた今月限定の特別コースです。

    18,000

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    【アミューズ】 一口のお愉しみ

    【冷前菜】 桜鱒のテリーヌ

    【温前菜】 ホワイトアスパラガスと牡蠣の鉄板焼き
                ベアルネーズソースで

    【魚料理】 甘鯛の鱗焼き 菜の花と蛤のリゾット

    【サラダ】 無農薬野菜のサラダ

    【肉料理】 特選A 等級黒毛和牛ステーキ           ※フィレまたはサーロインをお選びください。
      
    【ご飯物】 集特製 ガーリックライス            ※プラス1000円にて黒毛和牛とフォアグラの握りに変更できます。

    【デザート】 桜・ピスタチオ・木苺ムースのグラデーション

    備考

    ※表示価格は税別、ご飲食代よりサービス料を10%頂いております。
  • 厳選鉄板フルコース 極(きわみ)

    25,000

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    前菜 
     厳選キャビア 『スターレット』のワンスプーン
      シャンパンとともに

    スペシャリテ
     フォアグラのソテー
     トリュフ香る2種のソース

    魚介の鉄板焼き
     ロブスターのテルミドール仕立て
      黒あわびの鉄板焼き

    サラダ
     「集」オリジナルサラダ

    メイン
     特選 A5 等級黒毛和牛ステーキ
      ※フィレまたはサーロインをお選びください。
      
    ご飯物
     集特製 ガーリックライス
      ※プラス1000円にて黒毛和牛とフォアグラの握りに変更できます。

    デザート
     鉄板で焼き上げるフォンダンショコラ

    備考

    ※黒毛和牛ステーキ 80gコース 25000円
     100gコース 27000円/120gコース 29000円
    ※特選黒毛和牛10gにつき1000円にてグラムアップ承ります。
    ※表示価格は税別、ご飲食代よりサービス料を10%頂いております。
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    • 2017

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    • 2017

      04

    空席あり 残りわずか ×受付終了
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    愛知県名古屋市中区栄3-23-5 ARROW SAKAE BLD 2F

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