コース

  • 集のスペシャルコース 極(きわみ)

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    アミューズ:一口のお愉しみ

    冷前菜:キャビアの軍艦と黒毛和牛とクリームチーズの握り

    温前菜:フレッシュフォアグラのソテー 

    逸品:黒あわびのステーキ

    魚料理:ロブスターの鉄板焼

    サラダ:自家製ドレッシングの彩りサラダ

    メイン:厳選A5等級 黒毛和牛ステーキ(フィレ又はサーロインをお選びください)

    ご飯物:特製 ガーリックライス(米は福井産ミルキークィーンを使用しています。)

    デザート:鉄板で焼き上げるフォンダンショコラ

    飛騨牛ステーキ  80gコース 25000円
    飛騨牛ステーキ 100gコース 27000円
    飛騨牛ステーキ 120gコース 29000円
    ※黒毛和牛10gにつき1000円にてグラムアップ承ります。

    備考

    ※表示価格は税別です。また、飲食代よりサービス料を10%頂いています。
  • フォアグラ・黒毛和牛 華(はな)

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    アミューズ:一口のお愉しみ

    冷菜:シェフの本日の一皿

    スープ:季節のポタージュスープ

    スペシャリテ:フォアグラのソテー2色ソースのコントラスト
     +4000円でロブスターの鉄板焼きに
     +5000円で黒あわびの鉄板焼きに変更できます。

    サラダ:自家製ドレッシングの彩りサラダ

    メイン:厳選A5等級 黒毛和牛ステーキ(フィレ又はサーロイン)

    ご飯物:白飯、味噌汁、香の物(お米は福井産ミルキークィーンを使用しております。)

    デザート:本日のデザート

    黒毛和牛ステーキ 100gコース 12000円
             120gコース 14000円
             140gコース 16000円

    ※黒毛牛10gにつき1000円にてグラムアップ承ります。

    備考

    ※表示価格は税別です。また、飲食代よりサービス料を10%頂いています。
  • 記念日プラン(お二人で27,000円)

    乾杯のスパークリングワイン、フォアグラ、オマール、国産牛、お二人用のホールケーキ付!全9品

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    1ドリンク:乾杯スパークリングワイン(変更可)

    アミューズ:一口のお愉しみ

    冷前菜:シーフードカクテル

    温前菜:フォアグラのソテー

    スープ:季節のポタージュ

    シーフード:オマール海老の鉄板焼

    サラダ:自家製ドレッシングの彩りサラダ

    メイン:国産牛フィレステーキ80g(+3,000円にて黒毛和牛80gに変更可)

    ご飯物:白飯(赤だし、香の物付き)orガーリックライス(赤だし付き)
          +1000円にて黒毛和牛とクリームチーズ、フォアグラと奈良漬けの握りに変更できます。

    デザート:お二人だけの特製デザート(生クリームのホールケーキ) 

    お二人で27,000円(黒毛和牛の場合30,000円)  

    備考

    お二人で27000円(一人13500円)
    2日前までの要予約
    デザートにメッセージをお入れ致します。お名前などご希望のメッセージを承ります。
    3,000円より花束のご注文も承ります。

    ※表示価格は税別です。また、飲食代よりサービス料を10%頂いています。
  • 3種から選べるメイン 楓(かえで)

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    アミューズ:一口のお愉しみ

    前菜:シェフの本日の一皿

    スープ:季節のポタージュスープ

    メイン:厳選A5等級黒毛和牛ステーキ(フィレまたはサーロイン)
        ロブスターの鉄板焼き
        黒あわびの鉄板焼き
      いずれかお選びください。

    ご飯物:白飯、味噌汁、香の物
     +500円でガーリックライスに
     +1000円にて黒毛和牛とクリームチーズ、
           フォアグラと奈良漬けの握りに変更できます。

    デザート:特製黒糖プリン

    黒毛和牛ステーキ  80gコース 8000円、 100gコース10000円、 120gコース12000円
    ロブスターコース 9000円
    黒あわびコース 10000円

    ※黒毛和牛10gにつき1000円アップ。

    備考

    ※表示価格は税別です。また、飲食代よりサービス料を10%頂いています。
  • 厳選 【松阪牛】まつさかうしコース

    16,000

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    アミューズ:一口のお愉しみ

    スープ:季節のポタージュ

    サラダ:集サラダ(ゴマ風味の自家製ドレッシング)

    メイン:厳選 松阪牛サーロインステーキ(120g)
     +4,000よりフィレへの変更承ります。


    ご飯物:特製ガーリックライス
     +1000円にて黒毛和牛とフォアグラの握り(各一貫)に変更できます。

    デザート:季節のシャーベット

    ※松阪牛10gにつき1500円にてグラムアップ承ります。

    備考

    ※表示価格は税別です。また、飲食代よりサービス料を10%頂いています。
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