顔の見える食材、器、内装。ほぼ全てを国産でこだわる、京都イタリアンの新鋭

笹島シェフの右腕として、京都を代表するイタリアン【イル・ギオットーネ】を支えてきた坂本シェフが2014年にオープンしたお店。師である笹島シェフの素材へのこだわりは継承しつつ、それを今の時代に寄り添うように、より進化させているところが特徴です。お皿やカトラリーまで国産で統一するほどの徹底ぶり。レストランをメディアの一つとして演出するセンスの良さで、早くも京都のトップレストランに仲間入りした実力店です。

これだけは食べておきたいベスト3

  • 『ペルシュウと練りたてのモッツァレラ』

    岐阜県「ボン・ダボン」でつくられる国産の希少な生ハムと香川県「藤川牧場」から届くミルクでつくったモッツァレラ。お客様が乾杯されてから練り始めるので、出来たてを頂けます。

  • 『炭火で焼いたホロホロ鳥とホクホクじゃがいも』

    岩手県の石黒農場で育てられるホロホロ鳥を使用。丁寧に火入れすることにより、ムネ肉特有の旨みを引き出しています。付け合せのじゃがいもは、素材を活かしてシンプルな味付けで。

    『フレッシュトマトとシンプルなスパゲティ』

    シンプルだからこそ奥の深い、基本のパスタ。その中にも、自然な環境に任せた熟成庫でつくられる岡山県・吉田牧場さんの硬質チーズ「マジヤクリ」を擦りおろしたり、坂本シェフらしさが光ります。

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店舗情報

  • 店名
    cenci
  • 電話番号

    075-708-5307

  • 最寄駅
    京阪本線 神宮丸太町駅 徒歩12分
    京都市営地下鉄東西線 東山駅 徒歩15分
  • アクセス

    京都駅より 市バス206系統 高野・北大路バスターミナル行き「熊野神社前」下車 徒歩7分

  • 住所

    京都府京都市左京区聖護院円頓美町44-7

  • 営業時間
    【火~日・祝・祝前】
    ランチ 12:00~15:30 (L.O.13:30)

    【火~日・祝・祝前】
    ディナー 18:00~23:00 (L.O.20:00)
  • 定休日
    月曜日
  • 平均予算

    【ランチ】
    6,000円

    【ディナー】
    12,000円

  • クレジットカード
    VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
  • 店舗の特徴

    クレジットカード利用可

    個室あり

    ワイン充実

    貸切可

    ソムリエがいる

    英語メニューあり

    お子様連れ可

    ランチメニューあり

    外国語対応可(英語)

    フードアレルギー対応可

    カトラリー(洋食器)の用意あり

    カウンター席あり

    全面禁煙

京都府・祇園・東福寺・銀閣寺・一乗寺で予約できるお店