北海道直送の銘魚と、旨味が舌にからむ極上の“熟成魚”を堪能

関西では馴染みの浅い北海道直送の銘魚や、淡路島直送の魚を熟成させた“熟成魚”をつかった、お造りや鮨を提供する【銘魚と熟成魚と藁焼き すし屋台2代目中権丸】。話題の“熟成魚”とは、魚を寝かせることで酵素の働きを促し、タンパク質が分解され旨味成分を増した状態の魚のことで、まったりとした食感と、旨味が舌にからみつく極上の味わいが特徴。豪快に焼き上げる『カツオの藁タタキ』も名物料理のひとつです。

予約できるコース

  • \ 中権丸名物!!藁焼コース!/ 【7品!飲放付】3,500円(税込)

    (当日17:30までに要予約)

  • \ 超人気!!魚中華コース!/ 【7品!飲放付】4,500円(税込)

    (ご予約前日までに要予約)

  • \ 豪華!熟成魚と藁焼コース!/【9品!飲放付】5,500円(税込)

    (ご予約前日までに要予約)

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これだけは食べておきたいベスト3

  • 特舟

  • 海鮮焼きそば

    福島に本店をおく名店、「サバ6製麺所」さんの自家製麺を特別に使用させて頂いております。醤油、オイスターソースをベースにした中華風焼きそばです。もちもちの自家製麺をお楽しみ下さい。※麺が売り切れ次第終了

    海鮮麻婆豆腐

    肉ミンチなど使用せず、魚介と豆腐で仕上げた四川風辛口麻婆豆腐です。お酒との相性もバッチリ。是非お試し下さい。

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店舗情報

  • 店名
    藁焼き屋 中権丸
  • 電話番号

    050-5263-4591

    06-4708-3121

  • 最寄駅
    大阪市営地下鉄各線 なんば駅 徒歩5分
    JR各線 難波駅 徒歩5分
  • アクセス

    なんば駅 25番出口 徒歩5分 ※駐大阪韓国総領事館のすぐ近くにあります

  • 住所

    大阪府大阪市中央区西心斎橋2-4-17

  • 営業時間
    【月~木・日】
    17:30~23:30 (L.O.23:00)

    【金・土】
    17:30~03:00 (L.O.02:30)
  • 定休日
    2017年10月は、2日(月)、9日(月)、16日(月)、22日(日)23日(月)、30日(月)のみ休みます。
  • 平均予算

    【通常】
    5,000円

  • クレジットカード
    UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER, セゾン
  • 店舗の特徴

    クレジットカード利用可

    コースあり

    個室あり

    カクテル充実

    焼酎充実

    日本酒充実

    ワイン充実

    貸切可

    深夜営業あり

    お子様連れ可

    10名席あり

    20名席あり

    30名席あり

    飲み放題あり

    カウンター席あり

    喫煙可