「まるごと日高」をテーマに、地元の新鮮食材が織りなす独創的な懐石料理

落ち着きと洗練を醸し出す、やさしい和の趣のある店内。【お料理 あま屋】が供するのは、日高産の新鮮素材を活かした、シェフのオリジナリティあふれる料理です。活ダコをひつまぶしのように仕上た『タコまぶしめし』や、エゾ鹿肉をトマトスープでしゃぶしゃぶにした『トマトシカしゃぶ』など、つい誰かに話したくなる味とアイデアが満載。カウンターやテーブル、掘りごたつの個室など席も多種多様で、用途に合わせて使えます。

予約できるコース

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これだけは食べておきたいベスト3

  • 活ダコの柔らかさと旨みに感動! 『タコまぶしめし』

    前浜産の活ダコを使った柔らか煮を、甘辛いタレをつけながら炙り、ご飯にのせた開店以来人気の一品。「1.そのまま」、「2.薬味&出汁でお茶漬け風」と2種類の食べ方で楽しめます。

  • トマトの酸味とエゾ鹿の風味が絶妙のコンビネーション『トマトシカしゃぶ』

    日高産の熟成エゾ鹿を、トマトスープでしゃぶしゃぶしていただきます。トマトの酸味と醤油ベースのタレがエゾ鹿の風味にマッチ。美味しさを存分に引き出してくれます。

    鮮度抜群の魚介を贅沢に盛り合わせた『日高の活〆魚 お刺身盛り合わせ』

    活〆の松川鰈やツブ貝など、前浜で水揚げされる鮮度のよい魚を、その魚に合わせた切り方や食べ方で提供してくれます。新鮮な魚ならではのプリプリ食感がたまりません。

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店舗情報

  • 店名
    お料理 あま屋
  • 電話番号

    050-5263-5728

    0146-42-7545

  • 最寄駅
    JR日高本線 静内駅 徒歩10分
  • アクセス

    JR日高本線「静内」駅から徒歩10分。国道235号「吉野町1」交差点を北東に進んだところです。

  • 住所

    北海道日高郡新ひだか町静内御幸町2-5-51

  • 営業時間
    【平日・土・祝・祝前】
    ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
    11月~2月は冬季休業とさせて頂きます

    【平日・土・祝・祝前】
    ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)
  • 定休日
    日曜日
  • 平均予算

    【ランチ】
    1,000円

    【ディナー】
    5,000円

  • クレジットカード
    UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯
  • 店舗の特徴

    クレジットカード利用可

    分煙

    コースあり

    個室あり

    掘りごたつあり

    焼酎充実

    日本酒充実

    ワイン充実

    貸切可

    駐車場あり

    お子様連れ可

    10名席あり

    20名席あり

    30名席あり

    飲み放題あり

    フードアレルギー対応可

    カトラリー(洋食器)の用意あり

    カウンター席あり

  • 予約カレンダー

    • 2017

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    空席あり 残りわずか ×受付終了
  • アクセス

    北海道日高郡新ひだか町静内御幸町2-5-51

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