心癒されるモダンな和の空間。四季折々の旨味が凝縮された逸品が味わえます

西大路七条を少し上がった閑静な住宅街に位置する創作割烹【御料理 いはら田】。落ち着いた和モダンの空間は、商談やビジネスにもふさわしい場所として選ばれています。こちらで供されるのは、食材だけでなく、盛り付けや器にも色彩感が色濃く映し出された『八寸』や、天然魚介にご主人の独創的な味の掛け算が施された『お造り』など。随所にひねりを加えた、見て美しい、食べて楽しい京料理にきっと出会えます。

これだけは食べておきたいベスト3

  • 食材だけではなく、盛り付けや器にも四季彩感を色濃く映しだす『八寸』

    その日ごとにかわる逸材を用いた、献立の中でも特に季節を感じされてくれるメニューです。多種多様な彩りや味わい、調理の手方が一皿に凝縮されています。

  • 旬の天然魚をはじめ、それぞれの食材の味わいをしっかりと感じることができる『お造り』

    ハモには浅漬けのきゅうりを、江差産の雲丹には白海老の旨み溢れる煮こごりを添え味の濃淡を表現。食材の重なりが生み出す至高の一皿。

    瑞々しさを湛える芳醇な熟成香と旨み、備長炭でじっくりと焼き上げる『焼物』

    但馬牛の「ヘレ」を、熟練技を持つ職人が2か月間じっくりと厳しく状態を管理しながら熟成。火が入ることでさらに香りや旨みが増していく逸品です。

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店舗情報

  • 店名
    御料理 いはら田
  • 電話番号

    075-314-8899

  • 最寄駅
    JR東海道本線 西大路駅
    JR山陰本線 丹波口駅
  • アクセス

    JR京都駅からタクシーで10分です。

  • 住所

    京都府京都市下京区西七条比輪田町26

  • 営業時間
    【平日・土・祝・祝前】
    ディナー 17:30~23:00
    最終入店は22:00
  • 定休日
    日曜日
  • 平均予算

    【ディナー】
    15,000円

  • クレジットカード
    VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
  • 店舗の特徴

    クレジットカード利用可

    個室あり

    日本酒充実

    10名席あり

    20名席あり

    カウンター席あり

    全面禁煙

  • 予約カレンダー

    • 2017

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    • 24×

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    • 2018

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    空席あり 残りわずか ×受付終了
  • アクセス

    京都府京都市下京区西七条比輪田町26

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