コース

  • 串ペアリング5本コース

    ワインテイスター大越基裕氏監修 串焼き1本に対して1種類のワインをペアリングしています

    5,000

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    1 ささみサビ焼き × ジャンヌ・ガイヤール ヴィオニエ
    2 ふりそで  × ジ アイリー ヴィンヤード シャルドネ
    3 丸ハツ  × オレンジワイン ヴィーノビアンコ ダリオ プリンチッチ
    4 心のこり × オート コート ド ニュイ オーレンリアン ヴェルデ
    5 つくね  × シャトー ラングレ ルージュ
  • 串ペアリング 七本コース

    ワインテイスター大越基裕氏監修 串焼き1本に対して1種類のワインをペアリングしています

    7,000

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    さび焼 × ジャンヌ ガイヤール ヴィオニエ(フランス)
    せせり × マルククライデンヴァイス アンドロー リースリング(フランス)
    ふりそで 柚子胡椒 × ジャムシード レーンホワイト(オーストラリア)
    丸ハツ × オレンジワイン ヴィーノビアンコ (イタリア)
    心のこり × オート コート ド ニュイ オーレンリアン ヴェルデ
    つくね × シャトー・ラングレ・ルージュ(フランス)
    特上レバー × ラルコ・ロッソ・デル・ヴェロネーゼ(イタリア)
  • 串ペアリング 九本コース

    ワインテイスター大越基裕氏監修 串焼き1本に対して1種類のワインをペアリングしています

    9,000

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    さび焼 × コンドリュー・ジャン・リュック・コロンボ(フランス)
    せせり × リースリング・ジュリアン・メイエー(フランス)
    手羽先 × サンセール セバスチャン リフォー (フランス)
    ふりそで 柚子胡椒 × ジャムシード レーンホワイト(オーストラリア)
    丸ハツ × オレンジワイン ヴィーノ ビアンコ(イタリア)
    モッツァレラの溜まり醤油漬け × 寺田本家 五人娘  純米酒(日本)
    心のこり × オート・コート・ド・ニュイ(フランス)
    つくね × シャトー・ラングレ・ルージュ(フランス)
    特上レバー × ラルコ・ロッソ・デル・ヴェロネーゼ(イタリア)
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