コース

  • ランチコース【土曜日限定】 3900円(税抜) 5品

    3,900

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    5品
  • お気軽コース 5800円(税別) 5品

    5,800

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    サルドゥマキノのショートコース。
    量がそんなに多く食べられない方、なるべく早くお食事を済ませたい方にも対応しましたコースです。
    (締めのお食事で量を調整いただけます。)
  • 定番コース 9800円(税別) 7品

    9,800

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    ・仕入れ状況により毎日若干変わる場合がございます。
  • 店主のおまかせ定番コース 《全7品》13800円 ※毎月内容変更

    13,800

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    ・コース内容は毎月変更いたします。
    ・仕入れ状況により毎日若干変わる場合がございます。

    ~以下はコースの一例です~

    ● 三重県 松坂ポークの角煮
    聖護院蕪と煮カリフラワーのすり流しポタージュ風

    ●アミューズ三種盛
    ・豆乳豆腐 甘海老のタルタル フィンランドのキャビア添え
    ・広島産牡蠣のハートもなか 初恋のソース
    ・金時人参とあんずのグミ

    ●能登の寒鰤のお造り パフェ仕立て

    ●山口県萩市の鰆のポワレ
    日本酒のソースと味噌パウダー 山椒のオイル

    ●黒毛和牛リブロースのステーキとリードポー
    ボクロ葱と仔牛のジュのソース

    ●博多地鶏の十目炊き込みご飯 止椀 香の物

    ●デセール5種



    日本酒や焼酎、絶品梅酒、厳選ワイン、など、お料理に合ったお酒を多数揃えております。ソフトドリンクも充実しております。

    *アレルギー・好き嫌いに完全対応しております。
    ご予約の際、お気軽にお申し付けください。
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