厳選された北海道産の食材と、豊富なワインに舌鼓をうつ

北海道産の食材をつかったフレンチと、こだわりのワインが楽しめるお店。食材のレベルは高品質で、芦別から取り寄せる野菜や、100g超のもののみを厳選した天然の「蝦夷アワビ」、人気ブランド肉の「ふらの和牛」、貴重な「日高産トキシラズ」など、北海道産の食材の中でも厳選したものが楽しめます。フランス産ワインも豊富で、その数100種類以上。ワイン好きも足繁く通う、明るく落ち着いた雰囲気のお店です。

予約できるコース

  • 【本日のコース】全5品/4,320円

    料理人こだわりの季節の食材と自慢の料理を堪能できるコースです

  • 【シェフのおすすめ DINNERコース】全7品/7,560円

    旬の野菜やお肉をコースを存分に味わえるコース

  • 【クリスマスディナーコース】全7品/8,000円/※要予約

    12月22日~12月25日限定、Akihisa Handaのスペシャルクリスマスメニューです

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これだけは食べておきたいベスト3

  • お皿に広がる野菜畑。『野菜のテリーヌ トマト風味 胡瓜のヴィネグレットソース』

    10種類以上の野菜を盛り込んだ色鮮やかなテリーヌ。これに合わせるソースも野菜がベース。一口ごとに異なる味が広がり、幾通りもの味の変化が楽しめます。

  • お肉の旨味を堪能できる『ふらの牛“イチボ”のポワレ』

    口どけのよい脂と、旨味の強い赤身のバランスが秀逸な「ふらの牛」をポワレにしました。素材そのものの旨味を存分に堪能できます。

    海の恵み。天然の『函館産“蝦夷アワビ”のコンフィ』

    100gサイズの天然蝦夷アワビを、低温で丁寧に調理。食感を残しつつも驚くほどやわらかく仕上がっています。予約限定の一品です。

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店舗情報

  • 店名
    WineRestaurant AkihisaHanda
  • 電話番号

    050-5263-2908

    011-252-9828

  • 最寄駅
    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分
  • アクセス

    すすきの駅1番出口から徒歩3分。ケンタッキーさんを右折し、最初の交差点を左折して2つ目のビルです

  • 住所

    北海道札幌市中央区南三条西3-1 プレイタウンふじ井ビル7F

  • 営業時間
    【平日・土】
    17:30~00:00 (L.O.23:30)
  • 定休日
    日曜日
  • 平均予算

    【ディナー】
    5,000円

  • クレジットカード
    VISA, JCB, AMEX, MASTER
  • 店舗の特徴

    クレジットカード利用可

    コースあり

    ワイン充実

    貸切可

    携帯がつながる

    ソムリエがいる

    クーポンサービスあり

    少人数でもOK

    全面禁煙