「お燗番」が銘柄に合わせた適温で提供する日本酒を片手に、産地直送の肴を嗜む

こだわりの日本酒と、産地直送の新鮮な肴が並ぶ日本料理店。日本酒は「お燗番」がつき、料理に合わせた銘柄ごとの適温を見極めながら提供してくれるので、最高の状態で楽しむことができます。合わせて嗜むアテは、ファーム直送の久留米産馬刺し、鳴門の漁師から届く魚介類、江戸前野菜など、素材にこだわった料理の数々。また、事前注文が必要なお土産限定の『どらやき』もおすすめです。

予約できるコース

  • 厚岸産 牡蠣鍋コース

    北海道厚岸産のぷりぷりの牡蠣をしゃぶしゃぶ仕立てで

  • 寄せ鍋コース

    魚介たっぷりのお鍋を皆様でお楽しみ下さい。

  • 鮟鱇(あんこう)鍋コース

    新鮮な鮟鱇の生肝を身とからめて旨みたっぷりの濃厚な出汁で召し上がって頂きます。

コースをもっと見る

これだけは食べておきたいベスト3

  • こだわりの「神亀」など熟成した日本酒が揃っています

    燗で真価を発揮する純米酒「神亀」をはじめとする熟成した純米酒を料理に合わせて最適な温度で提供。

  • 能登から直送している名物『のど黒・塩焼き』

    高級魚として珍重されている能登産ののど黒。本来の旨味を味わうには、シンプルな塩焼きが一番です。

    料理長こだわりの素材を贅沢に使った『新八コース』

    接待にも最適なコース料理。その時々で一番美味しい素材を使用するため、2週間ごとに内容を変えています。

メニューをもっと見る

店舗情報

  • 店名
    神田 新八 本店
  • 電話番号

    050-5263-2522

    03-3254-9729

  • 最寄駅
    JR山手線 神田駅 徒歩1分
    東京メトロ銀座線 神田駅 徒歩1分
  • アクセス

    JR「神田」駅東口から徒歩1分。

  • 住所

    東京都千代田区鍛冶町2-9-1

  • 営業時間
    【平日・土】
    ディナー 16:00~23:15 (L.O.22:30)
    ※土曜日のみ ~22:00(L.O. 21:30)
  • 定休日
    日・祝日
  • 平均予算

    【通常】
    7,000円

  • クレジットカード
    UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン
  • 店舗の特徴

    クレジットカード利用可

    コースあり

    個室あり

    座敷あり

    掘りごたつあり

    携帯がつながる

    10名席あり

    20名席あり

    30名席あり

    VIPルームあり

    クーポンサービスあり

    少人数でもOK

    喫煙可