職人の技が光る、素材の魅力を最大限に引き出した懐石料理

日本料理の名店【辻留】で研鑽を積んだ店主と、その二代目の親子が腕を振るう懐石料理店【北鎌倉 円】。店内に足を踏み入れれば、女将が優しい笑顔でもてなしてくれます。供するのは、焼き物、炊き合わせなど、素材の魅力を最大限に引き出した、職人の技が光るものばかり。そしてその盛り付けに更に彩りを与える器は、女将の父が使っていた骨董や、有田焼、京焼き、知り合いの作家作品の器などを使っているのだとか。窓の外に広がる白鷺池を眺めつつ、洗練の時を過ごしてみては。

これだけは食べておきたいベスト3

  • 真鯛の若狭焼きの『焼物』。香ばしい皮目も美味。

    塩をふり、ひと晩寝かせた真鯛は旨みがたっぷり。薄口の醤油を塗りながら丁寧に焼き上げます。

  • 旬の食材に上品な出汁の風味をのせた『焚合せ』

    京都のよもぎ麩とゆばの揚げ煮、丸大根、里芋など。素材の味にほんのりと出汁の風味が寄り添います。

    小鉢2品で幕を開ける『先附』

    茶碗蒸しに絹ごし豆腐を入れた南禅寺蒸しと、牡蠣のしぐれ煮。味に濃淡をつけた2品が供されます。

メニューをもっと見る

店舗情報

  • 店名
    北鎌倉 円
  • 電話番号

    0467-23-6232

  • 最寄駅
    JR横須賀線 北鎌倉駅
  • アクセス

    JR横須賀線「北鎌倉駅」西口改札より徒歩10秒。改札を出てすぐ左。「光泉」さんの2階です。

  • 住所

    神奈川県鎌倉市山ノ内501

  • 営業時間
    【火~日】
    ランチ 11:30~14:00

    【火~日】
    ディナー 17:00~20:00
    ディナーは予約のみ
  • 定休日
    月曜日
  • 平均予算

    【ランチ】
    5,400円

    【ディナー】
    10,800円

  • 店舗の特徴

    テラス席あり

    お子様連れ可

    10名席あり

    ランチメニューあり

    少人数でもOK

    全面禁煙

  • 予約カレンダー

    • 2016

      12

    • 2017

      01

    • 1×

      2×

      3×

      4×

      5×

      6×

      7×

    • 8×

      9×

      10×

      11×

      12×

      13×

      14×

    • 15×

      16×

      17×

      18×

      19×

      20×

      21×

    • 22×

      23×

      24×

      25×

      26×

      27×

      28×

    • 29×

      30×

      31×

      1

      2

      3

      4

    空席あり 残りわずか ×受付終了
  • アクセス

    神奈川県鎌倉市山ノ内501

    拡大表示