新潟の食材・日本酒を厳選した、和食割烹を供する老舗の姉妹店

新潟上越の伝統料理と日本酒を供する、創業120年を誇る老舗【料亭やすね】の姉妹店。本格和食店ながら肩肘張らず、気軽に立ち寄れる雰囲気で、木の温もり溢れるカウンター席ではカップル同士でもゆったりと食事とお酒が味わえます。おすすめメニューは高級魚『のど黒塩焼き』をはじめ、『のど黒お造り』、新米を使用した『のど黒土鍋ご飯』などが人気。合わせる酒類は、日本酒を季節ごとに40種以上取り揃えており、グラスで少しづつたしなむのがこのお店の楽しみ方のひとつです。

予約できるコース

  • 【土曜日限定】職人の技と共に楽しむ新潟の味プラン

    【土曜日限定】職人の技と共に楽しむ新潟の味!紅ずわいがに甲羅焼きや名物土鍋飯など7皿

  • 【記念日・接待】のど黒塩焼きコース 季節の味覚満載!<全8品>

    接待や会食にも人気の高い、上越やすだののど黒塩焼きコース

  • <恵比寿限定>旬の味覚味わいコース<全9品>

    <上越やすだ恵比寿店・限定>
    旬やその日仕入た素材をふんだんに使用した、料理長イチオシのプランが登場

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これだけは食べておきたいベスト3

  • 目で見ても楽しめる美しい盛り付け

    その日に仕入れた新鮮な魚介をふんだんに使用。日本酒との相性も抜群です。(画像は一例となります)

  • 季節の味を贅沢に取り入れた『前菜盛り合わせ』

    旬の食材を使用した、季節を感じられるヒトサラ。
    料理長の思いが詰まった逸品です。

    白身のトロと言われる高級魚 のど黒

    【塩焼き】炭の香りで燻され無駄な油が落ち絶品。
    【煮付け】料理長が30分目を離さず仕上げた職人技。

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店舗情報

  • 店名
    上越やすだ 恵比寿店
  • 電話番号

    050-5263-1098

    03-6452-3707

  • 最寄駅
    JR各線 恵比寿駅 徒歩5分
  • アクセス

    恵比寿駅下車、駅西口より徒歩5分。駅を出て、A-PLACE恵比寿南ビル近く、坂道の途中にある福隆ビル1Fです。

  • 住所

    東京都渋谷区恵比寿南1-14-10 福隆ビル1F

  • 営業時間
    【平日・土】
    17:30~23:00 (L.O.22:00)
  • 定休日
    日・祝日
  • 平均予算

    【ディナー】
    8,000円

  • クレジットカード
    VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯
  • 店舗の特徴

    クレジットカード利用可

    分煙

    コースあり

    個室あり

    日本酒充実

    貸切可

    携帯がつながる

    少人数でもOK

東京都・渋谷・恵比寿・代官山で予約できるお店