職人気質のシェフが繰り出す本格フレンチを、ブラッスリーの気軽さで。

店名の「アルティザン」とは、仏語で職人という意味。その言葉通り、オーナーシェフ・佐藤剛氏が大切にするのは、派手なひらめきではなく、日々の反復により完成度を高めていく職人としての仕事。手間をかけ丁寧に料理を仕上げます。「ブラッスリー」と冠したのは、気軽さを出すため。過度なサービスや飾り付けはありませんが、その分厳選食材を惜しげもなく使い、おいしい料理を気取らずに楽しめる雰囲気づくりにこだわります。

予約できるコース

コースをもっと見る

これだけは食べておきたいベスト3

  • 『自家製スモークサーモンのエッグベネディクト風』

    ジャガイモのパンケーキを土台にしたエッグベネディクト風。スモークサーモンとオランデーズソースが美味。

  • 噛むほどに肉の旨みが広がる『アメリカ産熟成Tボーンステーキ』

    表面にはしっかり焦げ目を付け、中はレアに。ガツンとした赤身肉の旨みが真骨頂。2~4名。

    『シューに入れたリードボー・トリュフ・フォアグラ』

    サクサク生地の中は、リードボーとフォアグラがたっぷり入ったフリカッセ。贅沢な濃厚な味わい。

メニューをもっと見る

店舗情報

  • 店名
    brasserie Artisan
  • 電話番号

    050-5263-1136

    045-228-7433

  • 最寄駅
    みなとみらい線 元町中華街駅 徒歩1分
    JR各線 石川町駅 徒歩5分
  • アクセス

    みなとみらい線「元町中華街駅」5番出口を左に出てGAPを過ぎて1つ目を左に曲がった左の地下

  • 住所

    神奈川県横浜市中区元町1-31 ラ・スピーガ元町001

  • 営業時間
    【月・水~日・祝・祝前】
    ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)

    【月・水~日・祝・祝前】
    ディナー 18:00~23:00 (L.O.21:30)
  • 定休日
    火曜日
    火曜が祝日の場合は翌日
  • 平均予算

    【ランチ】
    2,500円 ワンプレートランチ1200円~

    【ディナー】
    8,500円 ディナーコース4500円~

  • クレジットカード
    VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER
  • 店舗の特徴

    クレジットカード利用可

    コースあり

    ワイン充実

    貸切可

    携帯がつながる

    バリアフリー

    ソムリエがいる

    英語メニューあり

    飲み放題あり

    全面禁煙

神奈川県・横浜市(市街地)で予約できるお店