職人気質のシェフが繰り出す本格フレンチを、ブラッスリーの気軽さで。

店名の「アルティザン」とは、仏語で職人という意味。その言葉通り、オーナーシェフ・佐藤剛氏が大切にするのは、派手なひらめきではなく、日々の反復により完成度を高めていく職人としての仕事。手間をかけ丁寧に料理を仕上げます。「ブラッスリー」と冠したのは、気軽さを出すため。過度なサービスや飾り付けはありませんが、その分厳選食材を惜しげもなく使い、おいしい料理を気取らずに楽しめる雰囲気づくりにこだわります。

予約できるコース

  • Party plan A

    女子会向きの大皿を取り分けるコース。
    気軽に使えるお手頃お値段。

  • Menu Artisan

    これでコンプリート、フォーマルな席に持ってこいの人気料理を網羅したコース。メインは熟成牛

  • Party plan B

    女子会、新忘年会、送別会や歓迎会などに最適な。
    内容、品数充実コース

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これだけは食べておきたいベスト3

  • Artisanのパテ・ド・カンパーニュ

    開店当初から変わらぬレシピで作る、フランス料理の王道のパテ。肉の火入れ、食感、塩気、すべてのバランスを徹底的に考え抜いた職人の魂を入れた一皿。

  • 【名物】男気プリン

    キャラメルをぎりぎりまで焦がし、そのビターな味に見合う生地の固さが特徴のプリンです。味のパンチ力、また無骨な感じを男気と表現した、開店当初からの名物デザートで、来たら必ず食べるという方も。

    熟成 アメリカ産アンガス牛 骨付きリブロースの炭火焼

    1.3㎏のダイナミックな骨付きリブロース。3~4名様でお肉をがっつり食べたい方に持ってこいの料理です。

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店舗情報

  • 店名
    brasserie Artisan
  • 電話番号

    050-5263-1136

    045-228-7433

  • 最寄駅
    みなとみらい線 元町中華街駅 徒歩1分
    JR各線 石川町駅 徒歩5分
  • アクセス

    みなとみらい線「元町中華街駅」5番出口を左に出て直進。二本目の路地を左に入った左側の地下

  • 住所

    神奈川県横浜市中区元町1-31 ラ・スピーガ元町001

  • 営業時間
    【月・火・木~日・祝・祝前】
    ランチ 11:30~15:30 (L.O.14:30)

    【月・木~日・祝・祝前】
    ディナー 18:00~22:30 (L.O.21:00)
  • 定休日
    水曜日
    火曜日のディナーと水曜日定休(3月より変更しました)
  • 平均予算

    【ランチ】
    2,500円 ワンプレートランチ1200円~

    【ディナー】
    8,500円 ディナーコース4500円~

  • クレジットカード
    VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER
  • 店舗の特徴

    クレジットカード利用可

    コースあり

    ワイン充実

    貸切可

    携帯がつながる

    バリアフリー

    ソムリエがいる

    英語メニューあり

    飲み放題あり

    全面禁煙

神奈川県・横浜市(市街地)で予約できるお店