コース

  • Menu Leggero(シンプルなコース)

    4,500

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    Antipasto
    前菜15種類の盛り合わせ

    Primo Piatto
    日替りパスタ

    Secondo Piatto
    本日のメイン

    Dolce
    デザート盛り合わせ

    Caffe
    コーヒー、紅茶、エスプレッソ

    備考

    ※表示価格は税込となっております
    ※仕入れ状況によって内容が変更になり場合がございます
    ※上記料金の他に、席料、サービス料として別途5%をいただきます
  • Menu Rinascere(当店自慢のコース)

    5,980

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    Amuse
    リナッシェレのスペシャリテ 15種のプチアンティパストミスト

    Antipasto
    カリフラワーのパンナコッタと魚介のタルタル、羅臼昆布のコンソメジュレ

    Zuppa
    菊芋の温かいポタージュとゴボウのフリット

    Primo Piatto
    ・国産鹿とポルチーニ茸のラグーソース 黒胡椒を練り込んだタリアテッレ
    ・アンコウと白菜、春菊の黄柚子風味 デスペレットを練り込んだオレキエッテ
    ・本日のパスタ

    Secondo
    ・本日の鮮魚料理
    ・ジューシーに仕上げた犬鳴豚ロース トリュフ風味のシャンパンクリームソース

    Dolce
    幻の洋梨『ドワイエンヌ・ドゥ・コミス』の生コンポートとピスタチオ 温かなチョコレートのソースとともに…

    Caffe
    コーヒー 紅茶 エスプレッソ

    備考

    ※表示価格は税込となっております
    ※仕入れ状況によって内容が変更になり場合があります
    ※上記料金の他に、席料、サービス料として別途5%をいただきます
  • Menu Degustazione(シェフおまかせディナーフルコース)

    イタリアの伝統的な料理を新しい技法で大地、海からの贈り物を味わっていただくフルコースです。

    7,980

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    Amuse
    リナッシェレのスペシャリテ 15種のプチアンティパストミスト

    Antipasto freddo
    カリフラワーのパンナコッタと魚介のタルタル、羅臼昆布のコンソメジュレ

    Antipasto caldo
    タラ白子のムニエルと彩鮮やかな大根、ボッタルガと焦がしバターソース

    Primo Piatto
    広島産牡蠣とンドゥイヤ、天王寺蕪のアラビアータ、京七味風味で…~イカ墨を練り込んだタリオリーニ~

    Risotto
    国産米使用 河内鴨と九条葱のリゾットビアンコ 黄柚子風味

    Secondo Piatto
    国産鹿のロースト、色々な人参のヴァリエーション~ベリーと赤ワインの薫るソースグランブヌール~

    Dolce
    幻の洋梨『ドワイエンヌ・ドゥ・コミス』の生コンポートとピスタチオ 温かなチョコレートのソースとともに…

    Petitsfours
    リナッシェレ特製のお茶菓子

    Caffe
    コーヒー 紅茶 エスプレッソ

    備考

    ※表示価格は税込となっております
    ※仕入れ状況によって内容が変更になることがあります
    ※上記料金の他に、席料、サービス料として別途5%をいただきます
  • Christmas限定特別コース※12月22日~12月25日期間限定

    9,800

  • コース内容を見る

    Amuse
    カリフラワーの濃厚なクレマ、甘海老とホタテ、キャビアのタルタル仕立て

    Antipasto freddo
    リナッシェレのスペシャリテ 15種のプチアンティパストミスト

    Antipasto caldo
    ホロホロ鶏とピスタチオの自家製モルタデッラとフォワグラのソテー ~トランペット茸とキャベツのブレゼ、マルサラソース~

    Primo Piatto
    オマールエビとフルーツトマト、ブッラータチーズのトマトクリームソース

    Risotto
    国産米使用 甘鯛の松笠焼きと紅白の蕪のリゾット、ボッタルガのアクセント

    Carne
    国産鹿のローストと色々な人参のヴァリエーション ~ベリーと赤ワイン薫るソースグランブヌール~

    Granite
    有田みかんのコンポートとライムのモヒート仕立てのジュレ

    Dolce
    ホワイトチョコレートとイチゴのドームショコラ

    Piccola Dolce
    リナッシェレ特製のお茶菓子のプレゼント

    Caffe
    コーヒー、紅茶、エスプレッソ

    *上記メニューのほかに、自家製パン(ジャガイモとローズマリーのプチパン、ライ麦のフォカッチャ)をご自由に召し上がって頂けます。
    *クリスマスディナーコースは、仕入れ食材によって内容やメニューの順番が多少変更するかもしれません。


    備考

    ※12月22日~25日のディナーはクリスマス限定コースのみご予約承る形となります。
    この期間だけは、営業時間も下記の様になります。
    ≪ディナー≫
    第一部 17時30分~20時00分
    第二部 20時30分~23時00分

    ※表示価格は税込となっております。
    ※上記料金の他に、席料、サービス料として別途5%をいただきます。
    ※2名様からご予約承ります。
  • Menu Speciale(厳選された食材でおもてなす特別なコース)

    厳選した食材でゴージャスな一時を堪能して頂ける特別なコースとなっております。

    10,000

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    Amuse
    リナッシェレのスペシャリテ 15種のプチアンティパストミスト

    Antipasto
    カリフラワーのパンナコッタと魚介のタルタル、キャビアとウニ、羅臼昆布のコンソメジュレ

    Primo Piatto
    オマールエビと彩鮮やかな大根、ボッタルガのビアンコ ~イカ墨を練り込んだタリオリーニで…~

    Risotto
    国産米使用 河内鴨と九条葱のリゾットビアンコ 黄柚子風味

    Secondo Piatto
    国産A4等級の黒毛和牛リブのビステッカ ~赤マルサラとトリュフのソースで~

    Dolce
    幻の洋梨『ドワイエンヌ・ドゥ・コミス』の生コンポートとピスタチオ 温かなチョコレートのソースとともに…

    Petitsfours
    リナッシェレ特製のお茶菓子

    Caffe
    コーヒー 紅茶 エスプレッソ

    備考

    ※表示価格は税込となっております
    ※仕入れ状況によって内容が変更になることがあります
    ※上記料金の他に、席料、サービス料として別途5%をいただきます
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    • 10

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    • 17×

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    • 31×

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    • 2018

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    • 31

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    大阪府大阪市北区堂島浜1-1-8

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