コース

  • プチ ディナー コース (完全予約制)

    少しボリュームを抑えたディナーを召し上がられたい方へ、日頃の感謝の気持ちを込めてご用意いたしました。

    5,000

  • コース内容を見る

    5皿コースにお飲物を1杯お付けしたコースになります。大人数での会食やお祝いのお席に是非ご利用ください。
    ---- コース内容 --------------------
    以下コースと合わせて、白・赤ワインまたはソフトドリンクを1杯お選びいただけます。

    1皿目: 生うにの貴婦人風
    2皿目: 1皿目の前菜 (お好みの1皿をお選びください。)
    3皿目: 2皿目の前菜
         「シェ・トモ スペシャリティ 山梨県産 無農薬野菜達28~30種の盛合せ」
    4皿目: メイン (お魚料理またはお肉料理)
    5皿目: イマジネーションデザート (お好みの1皿をお選びください。)
    コーヒーまたは紅茶
    -----------------------------------
    *お飲物付は8月31で終了とさせていただきます。9月1日以降のプチディナーコースは5皿のプリフィックスコースのみとなります。

    備考

    *お飲物付は8月31までご来店のお客様を対象とさせていただきます。9月1日以降はお飲物は別となりますので予めご了承ください。
    (9月以降もコース名【プチディナー】は継続してご利用いただけます。)
    *税・サービス料10%込です。
    *Web限定コースとなるため、事前のご予約が必須となります。予めご了承ください。
  • 2017 新春ドリームコース

    【期間限定】2017年3月1日から5月7日まで
    お料理3皿、デザート2皿にお飲物を2杯お付けしたコースです。

    6,500

  • コース内容を見る

    ■ 前菜: 生ウニの貴婦人風
    ■ スペシャリティ ディッシュ:
      山梨県産無農薬野菜達28~30種の盛り合わせ
    ■ メインディッシュ - お好きな1皿をお選びください
     ・活オマール海老のロースト
      オーガニック18穀米のリゾット添え
      焼きタケノコのスライスを散りばめて
     ・ニュージーランド産牛フィレ肉のソテー
      有機ジャガイモのリヨン風
      グリーンペッパーのソースと共に
    ■ イマジネーションデザート - 4種類からお好みの2皿をお選びください (写真左から)
     ・濃厚なチョコレートムースと
      グランマニエが香るチョコレートソース
      カカオ125%のチョコレートアイスクリームと
     ・銀のセルクルに詰められた
      モチモチ食感のパウンド
      寒天、ホワイトチョコに抹茶のソースを注いで
      ほろ苦いキャラメルのアイスクリームを添えて
     ・オレンジを丸ごと6時間煮込んで作られたソース
      泡雪のようなチーズケーキ
      ジャスミンティーのアイスクリームと共に
     ・苺のスープに苺のアイスクリームを浮かべて
      小さなミルフィーユ添え

    ※ お飲物はスパークリング、白、赤ワイン。ソフトドリンクへ変更可能です。

    備考

    *税・サービス料10%込みの値段です。
    *ランチでのご利用も可能です。
  • 6皿コース

    当店スペシャリテの『生うにの貴婦人風』と『無農薬野菜28~30種盛合せ』が含まれる計6皿のコースです。

    6,800

  • コース内容を見る

    <<コース内容>>
    1皿目: 生うにの貴婦人風
    2皿目: 季節の前菜 (お好みの1皿をお選びください。)
    3皿目: 山梨県産 無農薬野菜28~30種盛合せ
    4皿目: 本日のお魚料理
    5皿目: 本日のお肉料理 (お好みの1皿をお選びください。)
    6皿目: イマジネーションデザート (お好みの1皿をお選びください。)
    コーヒー又は紅茶

    ☆ アレルギーのある食材や苦手な食材等ございましたら、ご予約の際にお伝えください。
    ☆ 税・サービス料10%が別途加算されます。

    備考

    写真はイメージです。
  • オートクチュールコース

    オーナーシェフ市川がお客様のお好みに合わせて、コースを構成いたします。

    10,000

  • コース内容を見る

    その日の旬の食材が贅沢に使用されたコースです。

    ☆ 苦手な食材やお料理のリクエスト、お食事の量のご要望等ございましたらご予約の際にお申し付けください。
    ☆ 税・サービス料10%が別途加算されます。
お店を予約する

東京都・銀座・新橋・有楽町で予約できるお店