料理
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ベーコンとキャベツのキッシュタルト
ベーコンとキャベツを入れた温かキッシュタルト
680円
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ハーブ鶏手羽中のフレンチ焼き鳥
680円
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温かいブロッコリーのミモザサラダ グリュイエールチーズ添え
680円
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ラタトゥイユとウフ・モレ（半熟卵添え）
680円
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マッシュルームとインゲンのサラダ
680円
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じっくりと寝かせ、旨みを凝縮『熟成テリーヌ・カンパーニュ』
ポルトワインやコニャックを混ぜ込んだ黒豚を1週間以上寝かせ、しっかり熟成。とろけるような味わいです。
680円
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芳ばしい香りが食欲をそそる『活ツブ貝とキノコのエスカルゴ風』
ニンニクやエシャロット、パセリなどを加え、オーブンで焼き上げた逸品。ワインとともに召し上がれ。
680円
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牛モツ煮込 （トリップ）
和牛の新鮮なモツをゆっくりと煮込みました
680円
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熱々のオニオングラタンスープ
680円
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蛸とキノコのセビーチェ
680円
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小海老とアボカドのタルタル
680円
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生ハムとサラミの盛合せ
フランス バイヨンヌの生ハムとサラミの盛合せ！
680円
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地魚のうらごしスープ マルセイユ風（濃厚ブイヤベース風）
680円
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アンディーブ チコリのサラダ ブルーチーズソース
760円
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賀茂茄子とキノコのオーブン焼き アメリケーヌ（エビ風味）ソース🦐
前回ご好評頂きました賀茂茄子とキノコのオーブン焼きを今年も始めました。
エビ風味の濃厚ソースとご一緒にお楽しみ下さい。980円
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旬！仏産ホワイトアスパラとホッキ貝のソテー バルサミコソース
毎年この季節に空輸されるフランス・ロワール地方のホワイトアスパラが入荷しました。
ホッキ貝とアスパラのソテー バルサミコソース1,620円
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コクのある旨みが絶品！ 『名物エイヒレのムニエル ニース風』
北海道産のエイヒレをバターで焼き上げた一皿。白ワインベースのソースにケーパーの風味がよく合います。
1,890円
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本日の鮮魚のポアレ 岩のり白ワインソース
旬の鮮魚を香ばしくお焼きし白ワインをベースに岩のりの風味を生かした一品です。
1,890円
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ブルターニュ産アワビのポワレ 肝風味白ワインソース
フランス ブルターニュ産アワビをバターでゆっくり焼き上げ 鮑の肝をベースに磯の香り豊かな白ワインソース
3,200円
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骨付仔羊のロースト ローズマリーソース
2,200円
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自家製ソーセージ 粒マスタードソース
ソーセージをフランスの香草を入れ丁寧に焼き上げました。
1,200円
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鴨胸肉の炙り焼き ソースヴァンルージュ（赤ワインソース）
鴨胸肉をゆっくりとローストしました。赤ワインソースでお楽しみ下さい。
1,980円
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ホロホロ鳥モモ肉のコンフィ
1,980円
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赤城和牛ほほ肉のビール煮
じっくりと時間をかけてビールで煮込んだやわらかな頬肉をどうぞ！
ホップの香り豊かなほろ苦さが味わいに深みを与えます。2,200円
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上州和牛モモ肉のロースト マデラワインソース
上州和牛モモ肉をゆっくりとオーブンにて焼き上げました。
ポルトガル・マデラ島のワインをベースにコクのあるソースをお楽しみ下さい。2,300円
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大人気、フランス産直送フレッシュチーズおまかせ4種盛り
フランス産チーズのおまかせ盛り
単品￥600～
2種盛 ￥900、３種盛 ￥1,200、4種盛 ￥1,5001,500円
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チーズ単品
ブリードモー、ブリアサバラン、バラカ、ロックフォール、ピエダングロワ、コンテ、エポワス等全12種類
600円～
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クレーム・ブリュレ・オ・ショコラ・ブラン
ホワイトチョコレート風味のクレーム・ブリュレです
480円
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ファー・ブルトン&紅茶アイス
北フランス（ブルターニュ）の伝統菓子。もっちりしたケーキにアメリカンチェリーを入れました。自家製アイスクリーム添え
480円
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ガトーショコラ 自家製アイス添え
芳醇なカカオの香りが作り出すチョコレートケーキ
自家製のバニラアイスクリームを添えて。480円
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ヌガー・グラッセ
ヌガー（アーモンドとドライフルーツをキャラメリゼにしたもの）好きにはたまらないアイスケーキ！！
ぜひ、お試しください。480円
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苺のコンポート＆バニラアイス
旬の苺を白ワインとシロップで漬け込みました。グレナデンシロップ風味
480円
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シェフおまかせ冷前菜三種＋温前菜二種＋メインディッシュ＋パン
※お魚２種類お肉5種類の全7種類の中からお好きなメインディッシュをお選びいただけます。
3,380円
◆オードブル
◆今月のおすすめ
◆魚料理
◆肉料理
◆チーズ
◆デザート
◆コース
これだけは食べておきたいベスト3
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コクのある旨みが絶品！ 『名物エイヒレのムニエル ニース風』
北海道産のエイヒレをバターで焼き上げた一皿。白ワインベースのソースにケーパーの風味がよく合います。
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じっくりと寝かせ、旨みを凝縮『熟成テリーヌ・カンパーニュ』
ポルトワインやコニャックを混ぜ込んだ黒豚を1週間以上寝かせ、しっかり熟成。とろけるような味わいです。
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芳ばしい香りが食欲をそそる『活ツブ貝とキノコのエスカルゴ風』
ニンニクやエシャロット、パセリなどを加え、オーブンで焼き上げた逸品。ワインとともに召し上がれ。
